Кападокия: как добраться в райский уголок турции, который вы видели только на картинках

Как добраться до Каппадокии

С экскурсией

На приморских курортах Турции предлагают двухдневные экскурсии в Каппадокию.

От Анталии до Каппадокии – 540 км, от Сиде – 470 км, от Аланьи и Белека – 500 км.

В программу таких экскурсий обычно входит посещение музея под открытым небом в Гереме, одного из подземных города, гончарной мастерской, за дополнительную плату для желающих – утренний полет на воздушном шаре. По дороге заезжают в Конью и посещают там главную мечеть и музей-мавзолей Мевляны.

В ходе экскурсии вы получите представление о Каппадокии, наверняка будете в восторге, но все-таки два дня – это очень мало. Это только для затравки. Для полноценного знакомства с Каппадокией надо ехать самостоятельно.

На арендованной машине

На мой взгляд – самый увлекательный способ попадания в Каппадокию, поскольку по дороге вы встретите много всего занятного, каким бы путем ни ехали. Интересно наблюдать за сменой ландшафта и растительного мира. Если есть возможность, то однозначно рекомендую именно такой способ.

Мы ехали в Каппадокию из Анталии. По пути у нас было две ночевки: в Ыспарте и в Конье.

Другие варианты: прилететь в Стамбул или Анкару и ехать на машине оттуда. От Анкары до Каппадокии – 290 км. От Стамбула – порядка 730 км (если ехать через Анкару) или 770 км (если ехать через Бурсу и Эскишехир).

По пути от Анкары непременно следует заехать в Хаттусу, древнюю столицу Хеттского царства.

Для поиска машины рекомендую  поисковик Myrentacar, через который мы бронировали машину в Анталии: недорого, без денежного депозита, русскоговорящие диспетчеры. Пользуемся этим агрегатором в тех странах и городах, где они работают. Их офис есть также в Стамбуле.

Если планируете брать машину в другом месте (не в Анталии и не в Стамбуле, а, например, в аэропорту Кайсери), воспользуйтесь другим агрегатором — EconomyBookings, у них тоже очень хорошие цены.

На автобусе

Гёреме связан автобусным сообщением со многими городами Турции.

Из Анкары до Гереме ходят три автобуса в день, время в пути 3-4 часа, в зависимости от компании перевозчика (Metro, Kamil Koç, Süha).  Стоимость 9-11$.

Из Стамбула до Гереме автобус идет 11 с половиной часов, выходит в 8 вечера и приходит в половине восьмого утра. Билет стоит 20$.

Из Анталии автобус выходит в полночь и прибывает в Гереме в 8.40 утра. Билет стоит 15$.

Посмотреть расписание и купить билет на автобус можно на сайте 12GoAsia . Там показываются все доступные способы добирания: и автобусы, и самолеты. (В пункте назначения надо писать Гёреме через «ё» либо по-английски Goreme).

Автобусы комфортные, с вайфай. По пути делаются остановки на чай-кофе-туалет. Но все же ездить ночными автобусами – это некоторый мазохизм. 4 часа из Анкары – еще куда ни шло, но больше восьми часов – это уже тяжеловато.

Из плюсов – экономия на ночи в отеле. Нет жестких ограничений на багаж, как, например, на местных авиарейсах. С собой можно взять 30 кг.

А вот расписание автобусов различных компаний на автостанции в самом Гереме. Как  видите, список городов, куда можно уехать из Гереме, довольно обширен: и Даламан, и Фетхие, и Бодрум, и Измир.

А в расписании компании Suha даже указано, сколько времени займет переезд (последний столбец)

Самолетом

Ближайшие к Каппадокии аэропорты – в Невшехире (NAV) и Кайсари (ASR). И до Невшехира, и до Кайсери придется лететь с пересадкой через Стамбул или Анталию.

Аэропорт Невшехира находится в 50 км к северо-западу от Гереме (и, кстати, довольно далеко от самого Невшехира – в 30 км), а аэропорт Кайсери – в 80 км к востоку от Гереме.

Авиабилеты Стамбул-Невшехир обычно стоят 31-36$ в одну сторону. Полеты выполняет компания Turkish Airlines, 1-2 рейса в день. Вылетают из Нового аэропорта Стамбула (IST). В пути – 1ч 15 мин.

Авиабилеты Стамбул-Кайсери стоят порядка 18-27$ в одну сторону. Полеты выполняют компании Pegasus, Aztec Airlines (обе — из аэропорта Сабихи Гекчен SAW) и Turkish Airlines (из Нового аэропорта Стамбула IST), до 10 рейсов в день. В пути – 1ч 20 мин.

Включены багаж 15 кг и ручная кладь.

Календарь цен на авиабилеты Москва-Кайсери

Многие отели в Гереме предоставляют трансфер из аэропорта. Так, наш хотельер, как только мы забронировали отель, прислал письмо, в котором спрашивал, нужен ли нам трансфер. Стоимость трансфера — 7€ с человека, независимо от того, с какого аэропорта будут забирать: из Кайсери или Невшехира. Как правило, это групповой трансфер: вас, в числе гостей других отелей, доставляют на автостанцию Гереме, а оттуда уже хозяева отелей разбирают своих постояльцев и везут в свой отель.

Можно заказать индивидуальный трансфер из аэропорта до Гереме

Особенности климата

Почему у туристов вызывает интерес Каппадокия? Турция, достопримечательности которой привлекают путешественников, сосредоточены именно здесь. Кроме того, эти места прекрасно подходят для отдыха. Здесь сухое и жаркое лето и холодная зима. Планируете отпуск в данный регион? Советуем лететь в Каппадокию в июле-августе. Хотите сочетать пляжный отдых с изучением интересных исторических мест? В таком случае включите в маршрут посещение Национального парка Гереме.

В этом музее, находящемся под открытым небом, на 300 м2 располагаются скальные образования, церкви, монастыри.

Здесь советуем посмотреть пещерные церкви:

1. Святого Василия.
2. Яблочную.
3. Святой Варвары.
4. Змеиную.
5. Святой Екатерины.
6. Темную.
7. Церковь с сандалиями.

Музей является Всемирным наследием ЮНЕСКО.

Аэропорт Кайсери

Аэропорт Kayseri Erkilet Havalimanı (ASR) расположен в 5 км от центра города Кайсери. Аэропорт был построен в 1998 году и имеет два терминала: один терминал внутренних линий и один терминал международных линий.

Воздушная гавань обслуживает около 1 миллиона пассажиров в год.

На территории аэропорта работают обменные пункты, прокат автомобилей, стойка для заказа такси, кафе и сувенирные лавки. Сюда можно добраться из многих турецких городов – Стамбула, Анталии, Анкары, Измира и Бодрума.

Аэропорт Кайсери

Также отсюда отправляются рейсы в различные европейские города, такие как: Амстердам, Роттердам, Мюнхен, Вена, Штутгарт, Копенгаген, Кельн, Дюссельдорф, Франкфурт, Ганновер.

Как добраться

Расстояние до туристических районов:

• Аванос — 70 км,
• Учисар — 85 км,
• Ургюп- 72 км,
• Гереме — 77 км,
• Ортахисар — 68 км.

После посадки в аэропорту Кайсери Эркилет у вас есть четыре варианта, как добраться до Каппадокии (Гереме):

• Самый простой и быстрый способ заказать такси или трансфер.
• Уточнить в отеле предоставляют ли они трансфер до аэропорта. У некоторых отелей трансфер от и до аэропорта входит в стоимость проживания.
• Доехать до центрального автовокзала Кайсери, затем пересесть на автобус до Гереме в Каппадокии.
• Воспользоваться автобусом-шаттлом. Вы можете заранее договориться о своем путешествии с одной из множества компаний-шаттлов, которые работают в Каппадокии. Автобусу-шаттлу требуется около 70 минут, чтобы добраться до центра города Гереме при нормальных условиях движения. Автобусы-шаттлы в аэропорту Кайсери курсируют только по запросу и не имеют установленного расписания движения. Чтобы сесть на автобус-шатл до Гереме из аэропорта необходимо выйти из терминала прибытия и дождаться прибытия автобуса. Точное местонахождение шаттла сообщают при online-бронировании. Как правило автобусы комфортабельные и вместительные. Минус данного способа в том, что придется долго ждать, прежде чем автобус отправится в путь, поскольку шаттл отправляется только полностью загруженным.Самые известные компании: Helios Transfer ( , www.heliostransfer.com) и ATS Airport Shuttle ( , atsflytransport.com). Трансферы выполняются на микроавтобусах вместимостью 16 человек. Доставка пассажиров по принципу «от двери до двери». Доставка в аэропорт за 3 часа до вылета. В случае трудностей бронирования на сайтах, можно сделать запрос посредством письма на английском языке менеджеру.

Экскурсия из Анталии в Каппадокию

Если у вас нет желания заниматься организацией своего путешествия в Каппадокию: искать билеты, бронировать отель, думать, как добраться с/до аэропорта, то можно воспользоваться услугами турагентства и купить экскурсию. Ее преимущество в том, что вас заберут прямо с отеля, довезут до нужного места и доставят обратно. Во время экскурсионного тура группу сопровождает русскоговорящий гид.

Экскурсия из Анталии в Каппадокию обычно рассчитана на два дня. На ночь вы заселяетесь в комфортабельный отель. В стоимость тура входит проезд в две стороны (на автобусе), питание, проживание в гостинице, посещение главных достопримечательностей. Если вы захотите полетать на воздушном шаре, то это оплачивается отдельно и по желанию.

Купить экскурсию можно в любом турагентстве, но желательно пользоваться услугами фирм с хорошей репутацией. Я могу посоветовать сайт tripster.ru.

Полеты на воздушном шаре в Каппадокии

Полеты на воздушных шарах в 2020 году возобновляются уже 22 августа. 

Как правило стоимость полета включает в себя трансфер от отеля, легкий завтрак, получение сертификата полета. Продолжительность самого действия – час. 

Цены начинаются от 150 евро и зависят от вместимости корзины. 

Самые популярные организаторы:

1. Kapadokya Balloons. 
2. Anatolian Balloons.
3. İstanbul Balloons

В стоимость также входит страховка, хотя полет на воздушном шаре вовсе не опасен.

Каждый день в небо поднимаются десятки шаров рано на рассвете, но полеты могут быть отменены из-за погодных условий, поэтому мы рекомендуем приезжать в Каппадокию с запасом времени.

Как добраться до Каппадокии

Самый крупный город местности – Гереме. Прямо из России приехать не получится, зато можно добраться из турецких городов. 

В Каппадокию из Стамбула  

Самолет

В сам город Гёреме прилететь нельзя. Для этого нужно будет выбирать рейсы до Кайсери. Оттуда ехать до Гереме около часа, стоимость трансфера – 12 TRY

Пример бронирования из Стамбула:

Также полеты осуществляются в город Невшехир, от него ехать до Гереме 20 минут, трансфер стоит 15 TRY, едет автобус прямо до центра города.

Автобус

По маршруту Стамбул-Невшехир/Кайсери работают три перевозчика: 

1. Nevşehir Seyahat. Рейсы до Невшехира выполняются каждый день в 9.00, 20.30, 23.30. Стоимость билета в одну сторону – 150 лир(около 1500 рублей). 
2. Kamil Koç. В Кайсери автобусы следуют 8 раз в день, стоимость проезда – 125 лир. В Невшехир ездят 5 раз в день, стоимость – 150 лир.
3. Metroturizm. Из Стамбула автобусы отправляются с разных вокзалов, стоимость билета – 150 лир.

В Каппадокию из Антальи

Информация также актуально для близлежащих курортов – Белек, Сиде, Кемер, Аланья.

Самолет

Не смотря на то, что Анталья находится ближе к региону, чем Стамбул, бюджетных билетов сейчас нет. Рейсы выполняются только с пересадкой в Стамбуле, а цена стартует от 4000 рублей.

Пример,

Автобус

Купить билет на автобус можно от тех же компаний, что и в Стамбуле. Доступны перевозчики – Suha Turizm, Nevşehir Seyahat.

Стоимость билета – 120 лир.

Пример бронирования от Suha Turizm

В Каппадокию из Анкары

Столица Турции не столь популярна среди туристов, однако, оттуда тоже можно добраться до Каппадокии, причем расположена Анкара ближе всего.

Автобус

Автобусы до Невшехир от Neredennereye 

Из Анкары удобно ехать прямым автобусом до Гёреме. Посмотреть билеты можно на MetroTurizm

Удобный поиск можно провести на Busradar

На поезде

Из Анкары ходят поезда до Кайсери.

Проверить цены и расписание можно на сайте турецких жд.

Теперь вы знаете, где это Каппадокия и как туда добраться, но зачем же туда так активно едут? Полеты на воздушных шарах! 

Геология Каппадокии

Инопланетные ландшафты этой местности тесно связаны с ее особенной геологией, сформировавшейся в период Кайнозоя, более 60 млн. лет назад. В это время активно извергались вулканы, изливались лавы и появились туфы.

На месте существовавшей некогда горной страны в те времена образовалось плато с вершинами потухших вулканов, потоками застывшей лавы и туфом, которые позже были подвергнуты эрозии. Из-за континентального климата горные породы потрескались.

Местные реки со временем также разрушали породы, созданные лавой вулканов. Сегодня от них остались только холмы, каменные столбы с утонченными шейками, грибы странных форм и «пенисы». Последние присущи исключительно этой местности.

Другие способы

Немного более затратным, но удобным способом является заказ такси прямо в аэропорту. Из Кайсери или Невшехира ехать до Гереме недолго и это обойдется вам в 2200-2500 рублей Выбирать фирму и бронировать машину лучше заранее через официальный сервис Турции, тогда вы будете уверены в надежности перевозчика и не заплатите больше чем надо.

Если есть желание увидеть невероятные пейзажи собственными глазами, но не хочется надолго покидать побережье или столицу, тогда достаточно уже на месте заказать у туроператоров в агентстве готовые экскурсионные программы до Каппадокии. Таких предложений есть очень много в каждом туристическом центре и обойдутся они недорого. В таком случае за один день вы сможете осмотреть все достопримечательности и вернуться обратно в отель.

Как добраться до Каппадокии?

Перед тем как собраться на самостоятельную экскурсию до Каппадокии, я столкнулся с одной проблемой — данное место трудновато найти на картах в интернете.  Мой любимый сервис Яндекс карты вообще не разбирался в турецких названиях. Поэтому пришлось действовать по старинке и выуживать информацию у каждого турка помаленьку своим собственным языком, в результате прояснилась картина.

Что следует знать о достопримечательностях Каппадокии, они все сосредоточены рядом друг с другом вокруг поселка Гёреме (Göreme), в одноименном национальном парке Гёреме. С этой точки уже можно отправиться в соседние деревушки и к подземному городу в Деринкую.

Теперь перейдем к основному вопросу «Каппадокия — как добраться?», Первым делом нам с вами потребуется добраться до города Невшехир, до него можно добраться несколькими способами из разных мест Турции:

• Добраться самолетом
• Добраться на поезде
• Добраться на автобусе

Если вы добрались до города Невшехир, то половина пути уже пройдена. Из любого места в Турции сюда ходят автобусы, о которых я расскажу чуть позже. Я же добирался из Кемера на автобусе, который идет по расписанию в 21.40 вечера, по стоимости проезда, билет обошелся 45 лир (примерно 1000р). Далее из Невшехира на долмуше (местной маршрутке) я доехал в Гёреме, по времени поездка заняла около 30 минут. Другими способами можно добраться до таких городов как Аксарай, Нигде, Кайсери, а оттуда уехать до Невшехира или Гёреме, но всё по порядку.

Как долететь на самолете

Добраться на самолете до Каппадокии можно через два города, это — аэропорт Невшехира и аэропорт Кайсери. Забронировать авиабилеты можно у меня на странице бронирования дешевых авиабилетов. Невшехир ближе всего к Каппадокии, но рейсов очень мало, второй город расположен дальше, но зато есть несколько рейсов в день. Например, если лететь из Стамбула до Кайсери, то можно найти рейсы по несколько раз за один день, лететь около 1 часа 10 минут.

Что касается на счет авиабилетов, то сюда летает один хороший лоукостер Pegasus Airlines, особенно дешевые авиабилеты у вас получиться забронировать из Анталии в Кайсери за период летнего сезона (май — сентябрь), билеты с помощью данного лоукостера более чем дешевые, забронировать билеты можно на Aviasales.

Добраться до Каппадокии из других городов? Вы наверное сами уже догадались с помощью каких сервисов можно забронировать самые дешевые авиабилеты, а я перехожу ко второму способу  — поездки на автобусе.

Как добраться на автобусе

Добраться на автобусе очень легко, главное заранее позаботиться о билетах, все автобусы очень хорошие, здесь есть всё от напитков до кондиционера, почти каждые полчаса автобус делает остановки возле кафе и туалетов. Что касается билетов, то конечно же их можно приобрести и перед отъездом, но если вы попадает на турецкие праздники или выходные, то билетов вам может не достаться.

Если вы решили добираться на автобусе, то берем билет до городов Невшехир, Гёреме, Аванос, Юргюп, далее из некоторых городов будем добираться на маршрутке, около 20 — 40 минут.  Со Стамбула до Каппадокии можно добраться за 10 часов на комфортабельном автобусе со станции Отогаре Байрампаше (www.otogaristanbul.com).

Как добраться до Каппадокии на поезде?

Если решили немного посмотреть красот из окна поезда, то вам нужно будет купить билет на поезд до города Кайсери. Этот город является самым ближним железнодорожным вокзалом к конечной точке данной статьи. Добраться на поезде до города Кайсери можно из Стамбула, Анкары, Эрзурума, Диярбакыра, Татвана и другие города. Всю информацию смотрим на сайте ЖД вокзала www.tcdd.gov.tr/

Как добраться в Каппадокию из Стамбула

Стамбул и главный туристический центр Каппадокии, город Гёреме, разделяет приличное расстояние в 750 км. Правда, транспортная инфраструктура в Турции развита отлично, поэтому все виды транспорта будут очень комфортны и дешевы. Добраться в Каппадокию можно самостоятельно или экскурсией — мы опишем все варианты, а выбор как всегда за вами.

Самолёт в Каппадокию из Стамбула

Самый простой и быстрый способ добраться из Стамбула в Каппадокию – самолёт. Сам Гёреме слишком мал, чтобы принимать крупные самолеты, поэтому рейсы организованы в 2 ближайших города: Невшехир (13 км) и Кайсери (72 км).

Невшехир – административный центр всего региона и ближайший аэропорт к Гёреме, всего 13 км. Рейсы из Стамбула в Невшехир выполняет одна авиакомпания – Турецкие авиалинии. До пандемии самолет летал несколько раз в суток, сейчас есть всего 1 рейс в день. Перелёт занимает около 1,5 часов и стоит 1,800 – 3,000 руб в каждую сторону.

В аэропорт Кайсери из Стамбула летает около 10 рейсов в день. И билеты в этот город дешевле в 2 раза. Но зато добираться из аэропорта до отеля в Каппадокии дольше – всё-таки 70 км. Деньги, сэкономленные на авиабилете, уйдут на такси, так как стоит оно около 60 долларов.

Автобус в Каппадокию из Стамбула

Из Стамбула в Каппадокию 3-4 раза в день ходят рейсовые автобусы. Так как дорога занимает около 12 часов, лучше брать билет на ночной автобус. В Гёреме ездят автобусы двух разных компаний – Мetro и Oncu. Их автобусы отправляются с двух разных автовокзалов: Эсенлер (он же, Байрампаша Отогар) и Алибейкёй. Время отправления и название автовокзала можно посмотреть на сайте https://www.neredennereye.com/en/. Большинство автобусов компании Metro очень комфортабельны и имеют раскладывающиеся кресла, wi-fi, кондиционер, зарядки и даже чай со снэками.

Стандартная стоимость билета на такой рейс – около 1,300 руб.

Экскурсия в Каппадокию из Стамбула

Если вы не любитель самостоятельных путешествий и хотите, чтобы кто-то все организовал за вас, то экскурсия – идеальный вариант. Тем более, что из Стамбула есть варианты авиа-экскурсий в Гёреме, где будет включено всё: перелет, встреча в аэропорту Невшехира, трансфер, проживание в отеле и посещение всех достопримечательностей Каппадокии в течение 2 дней.

Экскурсия обойдется в 345 Евро с человека, в эту стоимость будут включены:

– перелет Стамбул-Каппадокия/Каппадокия-Стамбул– все трансферы в Каппадокии– проживание в особенном отеле-пещере– 2 обеда в приятном месте и 1 завтрак в отеле– 9 экскурсий в Каппадокии + транспорт с кондиционером и водителем

Почитать отзывы и подробности программы:

Известные города

Где расположен Аванос? Этот небольшой населенный пункт находится возле реки реки Кызыл-Ирмак.

Где больше всего гостиниц в Каппадокии? В городе Юргуп вы найдете много гостиниц, ресторанов и прочей инфраструктуры.

Юргуп

Отдохнуть можно в любом городе Каппадокии. Но предпочтительнее выбрать ту область, которая близко располагается к интересующим историческим достопримечательностям.

Гёреме – интересный для путешественников город, который располагается в центральной части долины. Здесь туристы селятся в отелях, которые расположены в пещерах. Это предоставляет возможность ощутить культуру и особенности быта местных жителей.

Юргуп – привлекательный для гостей город. Там располагается большое количество гостиниц, ресторанов, магазинов, торговых точек с сувенирами. Оттуда начинаются многие интересные экскурсионные туры.

Кайсери – известный город региона, где присутствует аэропорт. Находиться здесь весь отпуск не имеет смысла, но посетить на пару дней стоит обязательно. Город известен старинными кварталами. Тут находится много музеев, мавзолей, уютный рынок.

Невшехир – столица Каппадокии. Здесь следует побывать в старинном форте, размещенном на холмистой местности. Туристов привлекают местные магазины и уютные рестораны.

Аванос – маленький город, который подобен глубинке. Он расположился около реки Кызыл-Ирмак. Неподалеку разместился скалистый город Зельве, где присутствуют уникальные пещерные поселения. В Аваносе туристы могут узнать о древнейших традициях, поскольку этот край всегда был известен из-за гончарства.

Город Аксарай разместился около прекрасных мест: старых городов на скалах, пещерной церкви. При его посещении можно выбрать один из уютных и миниатюрных отелей. Но быть в городке в течение всего отпуска не имеет смысла.

Какой город вам интересен?
Гёреме 46.67%

Юргуп 33.33%

Кайсери 6.67%

Невшехир 0%

Аванос 13.33%

Аксарай 0%

Проголосовало: 15

Выбор жилья в Каппадокии и как искать дешевые отели

В Каппадокии есть несколько небольших городков которые можно рассматривать как базовые для исследования окрестностей: Ургюп, Учисар, Гереме, Чавушин, Аванос , есть немного удаленные Кайсери и Эрджияс которые можно не рассматривать как базу для проживания.

Так чтоб вам было проще, из достаточно большого предложения городов Каппадокии я посоветую выбрать жилье в Гереме.

Во-первых, это туристический центр Каппадокии, возле которого расположены главные скальные монастыри и природные чудеса.

Во-вторых, Гереме очень дружественен к туристам, здесь несложно ориентироваться даже новичкам.

В третьих, в Гереме большой выбор жилья на любой цвет и кошелек, в том числе знаменитых пещерных отелей.

Отели в Гереме бывают двух видов, не считая хостелов. Это пещерные отели и классические отели. Пещерные отели Каппадокии – местная изюминка. В подобных пещерах жили древние христиане, которые спасались таким образом от мусульман, в Каппадокии есть целые подземные города, в том числе и открытые для туристов. Дело в том, что местность в Каппадокии состоит из мягкой породы туф, в котором удобно вырубать жилье. Почему бы не пожить так, как это делали тысячу лет до нас. Тем более, что начинка таких отелей вполне современная, а вечерние виды с веранды заставляют поверить в волшебство. 

Пещерные отели стоят дороже чем обычные.

Хотите с панорамным видом на знаменитые эоловы столбы, охраняемые ЮНЕСКО — Panoramic Cave Hotel в Гереме.

Немного дешевле, но с террасой и видом на ночной Гереме, в котором мы жили несколько дней — Katpatuka Cave Hotel – оптимально по соотношению цена-качества, парковка возле отеля бесплатно. Обалденный отель — настоящая пещера, но оборудована как добротный полноценный трехзвездочный отель, к тому же невероятно гостеприимный хозяин. Рекомендую это место. 

Особенности

Каппадокия воздушные шары

Самая яркая особенность путешествия по Каппадокии – незабываемый полет на огромном воздушном шаре. Это отличная возможность полюбоваться красотами местного ландшафта и сделать блестящие снимки. Развлечение недешевое, но безумно интересное. Более полусотни местных туристических агентств предлагают совершить путешествие по воздуху на рассвете, цена часовой прогулки составляет в среднем 100 евро с человека.

Каппадокия – настоящий рай для путешествий, и исследовать местность здесь можно не только на воздушных шарах, но и на квадроциклах, скутерах, велосипедах, мопедах. Все эти транспортные средства можно взять в аренду, как в любой турфирме, так и у частных владельцев, охотно идущих на торг.

Каппадокия Турция воздушные шары

В Каппадокии у туристов есть возможность остановиться в уникальных пещерных отелях и прочувствовать атмосферу, в которой жили наши предки. Веками люди выдалбливали себе жилища в толще горных пород, создавали скальные лабиринты, в которых обитали целыми общинами. Часть этих пещер и послужила основой для создания суперсовременных гостиниц, оснащенных всеми благами цивилизации, но в то же время сохранивших обаяние древности.

Что попробовать из еды и напитков?

Особенность местной кухни — в большом количестве мяса и хлеба.

Testi Kebap — это именно местное блюдо, родом из Каппадокии. Тушеные мясо и овощи, приготовленные в глиняном горшочке и накрытые лавашом/хлебом. Мясо — это говядина, баранина или курица. Интересно, что при подаче на стол, горшок аккуратно разбивают молотком. Это блюдо готовится долго, так что есть смысл уточнить и заказать заранее.

Манты (mantı) — пельмени с бараниной или говядиной. Не путайте их с привычными нам мантами, здесь они очень маленькие, в отличие от среднеазиатских, например.

Pastirmali kuru fasulye — белая фасоль, тушеная с овощами и мясом или без него.

Гёзлеме (gözleme) — лепешки с различными начинками: мясо, картошка, сыр, зелень. Часто подаются с айраном.

Бёрек (böregi) — пирожки или большие пироги из слоеного теста, обычно несладкие.

Бёреки

Вино (красное и белое). Каппадокия — крупный винодельческий регион, поэтому попробовать местные напитки — хорошая идея. Посетите, например, винодельню Turasan.

Вино в Каппадокии

Сезонные овощи и фрукты, а также фруктовые соки. Особенно мне нравится гранатовый.

Конечно же, в Каппадокии вы везде найдете другие традиционные блюда турецкой кухни: суп чорба, мясные шарики кёфте, закуски мезе, черный чай и знаменитые сладости/десерты.