Электронная библиотекаабхазского государственного университета

Какие же фрукты и ягоды созревают в Абхазии по месяцам?

Май — июнь К концу мая — началу июня поспевают ягоды: черешня, вишня, алыча, клубника, земляника, мушмула, шелковица.

Июль В июле в Абхазии появляются фрукты. В середине лета поспевают персики, нектарины, ранние яблоки, чернослив, слива, ежевика, лавровишня. К концу июля на рынках Абхазии появляется кизил.

Август В августе продолжают расти персики, нектарины, груши, яблоки, ежевика, кизил, ранний виноград и инжир. На рынках начинают продавать местные арбузы и дыни.

Сентябрь Сентябрь в Абхазии – это пора инжира, яблоки, груш, поздних персиков, винограда. В Абхазии выращивают несколько его сортов: столовые, винные. Из винограда местные жители делают вино, компот и даже варенье.

Октябрь В октябре в Абхазии растут гранат, киви, поздние сорта яблок, груши и виноград. Некоторые сорта винограда держаться до начала декабря. В середине осени начинает созревать хурма.

Ноябрь В ноябре в Абхазии созревает фейхоа. Это очень вкусная и полезная ягода, богатая йодом и витамином С. Созревшие ягоды сами падают на землю, и именно с земли их собирают. Также к концу ноября спеет хурма.

Водопад Девичьи слезы

Существуют различные легенды о его происхождении. Общее у них одно. Красавица погибла из-за злых сил, желающих разлучить её с возлюбленным. Водопад Девичьи слёзы относится к скользящим – вода стекает по камням, а не срывается с них.

Полноводным становится только в период таянья снегов, когда «слёзы» так обильны, что внешне напоминают струны музыкального инструменты. В засушливые месяцы водопад почти незаметен из-за окружающей растительности

Внимание привлекает, скорее, огромное количество цветных ленточек – гости завязывают их тут «на удачу»

Эта традиция имеет свои корни – прежде путешественники, проходя здесь, делали подношение горному духу. Считается, что вода, набранная отсюда, может помочь при лечении многих болезней, а девушкам, которые ещё не нашли суженого, она дарует доброго мужа.

Приехав к водопаду, можно не только полюбоваться им и сфотографироваться рядом с «Девичьими слезами», но и купить сувениры. Обычно это место посещают во время экскурсий, включающих в себя осмотр многих достопримечательностей.

Вино

Самый популярный товар, который везут из Абхазии — это вино. История виноделия в стране насчитывает несколько тысяч лет. Поклонниками вин из Абхазии были советские партийные лидеры и интеллигенция того периода. Ведь расцвет промышленного производства вина в Абхазии пришелся на середину XX века.

Здесь вино продают как в бутылках, так и на разлив. Причем, второй вариант не считается плохим. Домашние вина на разлив стоят недорого и нередко не уступают во вкусе заводским винам. Многие виноделы изготавливают напиток по семейным рецептам, которые практически не меняются веками. Говорят, что настоящее абхазское вино можно попробовать только в гостях у местных жителей. Большинство торговцев не откажут вам в дегустации напитка перед покупкой. При покупке фабричного вина на предприятии также организуются дегустации.

Винный магазинФото: Галина Еремина

Какое вино привезти из Абхазии? В основном страна славится производством красных вин. Причем вина здесь, по вкусовым качествам, делятся на мужские и женские. Для мужских вин характерен терпкий и насыщенный вкус. Для женских — ощутимая сладость во вкусе и яркий аромат. Самые популярные варианты:

• «Букет Абхазии». Это самое известное вино, именно с него началось промышленное виноделие. «Букет Абхазии» — красное десертное вино, которое производится из сорта винограда «Изабелла». Темное вино имеет вкус и аромат земляники. Крепость вина — 16%. Его подают к фруктам и сырам. Напиток считается женским за слегка приторный вкус и яркий аромат.
• «Лыхны». Красное вино гранатового оттенка также изготавливают из сорта «Изабелла». Вкус напитка более терпкий, чем у «Букета Абхазии». За это его любят мужчины. «Лыхны» — любимое вино Брежнева, Микояна и ряда других личностей из советской элиты. Напиток не приторный и не кислый, пьется очень легко. За счет этих качеств «Лыхны» считается универсальным винным подарком из Абхазии.
• «Чегем». Красное сухое вино, обычно производится из сорта винограда «Каберне». Вино с легкой горчинкой и ярким фруктовым вкусом. Сладость — уловима лишь слегка, поэтому напиток считается мужским. «Чегем» обычно подают к мясу и локальным сырам.
• «Апсны». Это красное полусладкое вино, которое производят из сорта «Саперави» с добавлением еще 2–3 сортов красного винограда. Вкус «Апсны» — насыщенный и бархатистый.
• «Радеда». Еще одно вино из сорта «Изабелла». «Радеда» — сухое вино с легким ароматом. Традиционно его подают к мясу и хачапури. Крепость — 10–12 градусов.
• «Новый Афон». Это сладкое ликерного типа красное вино. Напиток очень мягкий, с долгим послевкусием. Не подходит для ежедневного употребления. Обычно, «Новый Афон» подают к десертам, фруктам и орехам.

Фото: Ольга Потемпа

Общими характеристиками традиционных абхазских вин являются легкость вкуса и глубокий аромат. Поэтому местные вина пьются очень легко и в больших количествах. Из белых вин Абхазии стоит попробовать:

• «Псоу». Самое популярное белое полусладкое вино производится из смеси трех сортов белого винограда. Аромат «Псоу» — изысканно-цветочный, вкус — фруктовый. Вино подается к салатам и десертам. За легкую сладость напиток считается женским.
• «Анакопия». Еще одно «женское» белое вино. Его изготавливают из винограда, произрастающего в окрестностях Нового Афона. Вкус «Анакопии» — легкий и освежающий, с небольшой сладостью. Подают напиток к закускам, рыбе и морепродуктам.
• «Диоскурия». Белое сухое вино имеет освежающий растительный аромат с древесными нотами. Напиток характеризуется высокой кислотностью и продолжительным ярко выраженными послевкусием.

Где покупать вино в Абхазии?

Гарантированно обезопасить себя от подделок можно лишь приобретая вино при дегустационных залах или на заводе. Основной производитель вина в стране — завод «Вина и воды Абхазии». Дегустационный зал и магазин есть при Гудаутском вино-водочном заводе. Винные дома и дегустационные залы небольших частных производителей находятся вдоль Сухумского шоссе, несколько заведений есть по дороге на озеро Рица, а также на границе с Россией.

Средняя стоимость вина в Абхазии — 250–300 рублей за бутылку. Цены на домашние вина Абхазии устанавливают производители. Например, «Букет Абхазии» от крупного завода и частного предпринимателя может иметь разницу в цене в 1,5–2 раза.

Сколько вина можно привезти из Абхазии?

Туристы могут ввезти в Россию из Абхазии до 3 литров алкоголя без уплаты таможенной пошлины. С уплатой пошлины — от 3 до 5 литров на человека.

Фото: Ольга Потемпа

Что привезти из Абхазии любимой женщине, сестре, подруге

Подарок из Абхазии способен растопить сердце любой барышни и рассказать ей о ваших чувствах больше, чем слова.

Вряд ли найдется красавица, способная остаться равнодушной к украшениям из граната, ракушек или из капельного серебра (марказита), которые изготавливают искусные абхазские мастера.

Если дама вашего сердца неравнодушна к кофе, привезите ей из Абхазии настоящую джезву

В ней любимый напиток будет получаться еще более ароматным, вкусным и бодрящим.

Обратите внимание на изделия, сплетенные из лозы: корзинки, шкатулки. Вряд ли ваша избранница будет недовольна, получив такой изящный и одновременно полезный презент.
Если ваша супруга или сестренка любит готовить, ей наверняка пригодятся ступка и пестик

В Абхазии их делают из можжевельника. Также пользуются спросом подставки под горячее и ложки из этого же материала.
Абхазия славится своими винами, и если ваша девушка разбирается в подобных напитках, ей доставит удовольствие дегустация вина «Букет Абхазии» или «Лыхны», кагора «Новый Афон».

В качестве закуски к этим замечательным напиткам можно подать абхазский сыр, если вы догадаетесь привезти в подарок своей сестре, жене или невесте такую замечательную закуску.

Представительницы слабого пола обычно на всю жизнь остаются сладкоежками. Восточные сладости придутся по вкусу не только детям, но и взрослым.

Это интересно: Тунисское озеро (Lake of Tunis)

Флора и фауна Абхазии

Флора Абхазии

Флора Абхазии

Флора Абхазии насчитывает свыше 3000 видов растений, в том числе около 500 видов лекарственных и более 600 — реликтовых, т. е. сохранившихся с древних эпох (например, тисс ягодный, самшит колхидский, рододендрон кавказский, сосна пицундская).

Около 400 видов растений — эндемики Кавказа, растут исключительно в этом регионе, а примерно 80 видов можно встретить лишь в Абхазии, причем на территории всего несколько десятков квадратных метров, так называемые узколокальные эндемики.

Таковы, например, растущие только на территории Рицинского реликтового национального парка и не встречающиеся больше нигде в мире колокольчики удивительный и ястребинковый, а также водосбор гегский. Колокольчик удивительный цветет все лето на солнечных склонах гор.

Леса занимают 70% всей территории Абхазии (свыше 450 тыс. га). На склонах гор растут грабы, дубы, ольха, каштаны, самшиты, буки, пихты и ели. Вдоль побережья высажены рощи плодовых деревьев: мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты, маслины, киви, фейхоа, айва, персиковые, хурма, гранаты, авокадо. Очень хорошо освежают и очищают воздух на территории вдоль прибрежной полосы роскошные эвкалипты.

Фауна Абхазии

Беркут самый крупный орел в Абхазии

В Абхазии обитают около 450 видов позвоночных животных и около 300 видов птиц. В горных лесах можно встретить медведей, кабанов, шакалов, лисиц, куниц, барсуков, рысей, оленей, косуль, серн, тетеревов. Через территорию республики проходит один из важных в Евразии миграционных путей птиц. Встречаются представители редких и исчезающих видов: беркут (самый крупный орел), ястреб бородач, черный гриф, сокол сапсан, розовый пеликан, большая белая цапля и др. В многочисленных пещерах живут летучие мыши.

В реках и озерах обитают форель, черноморский лосось, осетр, судак, сазан. Среди морских рыб промысловое значение имеют камбала, сельдь, кефаль, ставрида, акула катран, барабуля, хамса (анчоусы).

Приморский парк

Заложен в начале ХХ века, архитектором стал Е. Шервинский. Обустройство парка продолжалось около 10 лет, и потребовало много усилий, так как на болотистых землях деревья и кустарники приживались плохо. Много насаждений тут появилось уже в советский период.

Во время грузино-абхазской войны комплекс сильно пострадал, его восстановление началось уже в ХХI веке. Сегодня тут можно увидеть более 400 видов деревьев и кустарников. Есть местные растения, есть те, которые привезены из Европы, Азии, Южной Америки. Детей заинтересует конфетное дерево, цветы которого издают очень приятный запах.

Поблизости находится колоннада, где туристы любят фотографироваться. Также стоит осмотреть систему водоёмов. В прудах живут золотые рыбки, гости любуются и прекрасными лебедями. Рядом стоят скамейки, можно присесть и отдохнуть. Интересуются туристы заброшенной канатной дорогой, подолгу стоят возле фонтана «Стрелец»

Привлекают внимание и Солнечные часы

В Приморском парке много скульптур, одной из наиболее интересных является «Медея». Царица Колхиды изображена молодой девушкой, сидящей на земле. Имя автора доподлинно неизвестно, по одной из версий им является Церетели.

Можно ли вырастить гранат у себя дома?

А почему бы и нет? Если вы живете в хорошем мягком климате с длинным световым днем, с мягкой дренированной почвой, можно даже замахнуться на выращивание граната в открытом грунте. Нужно учесть несколько важных моментов. Гранат любит тепло – это же дитя тропиков! Поэтому при зимних температурах ниже 12-15 градусов мороза лучше не рисковать и довольствоваться маленьким комнатным деревцем. Но об этом позже.

Для посадки граната в грунт нужно подготовить почву задолго, за несколько месяцев. Землю прорыхлить, смешать с песком и торфом, внести минеральные и органические удобрения. Плодородная почва и солнечная сторона сада – только такие условия подойдут этой плодовой культуре. Саженцы лучше сажать весной. Хотя гранат – дитя пустынь и жарких предгорий, повышенную влажность он переносит хорошо. Летом деревце любит регулярные поливы. А вот на зиму его лучше укутать, обернуть ствол и утеплить корни. Некоторые садоводы практикуют посадку с уклоном, чтобы зимой можно было пригибать саженец к земле и укрывать, как виноград.

Леса Абхазии

По лесистости Абхазия находится на 1-м месте на Кавказе. Леса занимают более 52% площади Абхазии. Более 12% лесов республики – заповедные. Они находятся на территории трех государственных природных заповедников: Псху-Гумистинского и Рицинского национального реликтового парка. В лесах насчитывается около 180 видов древесно-кустарниковых по, в том числе 50 пород деревьев.

Самое распространенное дерево в лесах Абхазии – бук восточный (54,5%). Бук нередко достигает 55 м при диаметре стволов 100-170 см.

Среди хвойных деревьев наиболее распространена пихта (средняя высота 55 м при диаметре 1-1,5 м), встречаются огромные пихты диаметром до 2 м и высотой более 80 м. Возраст таких деревьев – 400-500 лет.

Каштан встречается довольно часто. Его древесина стойкая и прочная, очень хорошо полируется. У местного каштана вкусные, питательные, богатые витаминами (А, В, С) плоды, которые можно есть в сыром, вареном и жареном виде. Цветы каштана – прекрасные медосы.

Уникальной породой абхазского леса является самшит.

Осенний сезон

В начале и середине сентября еще дозревают поздние сорта летних фруктов, которые имеют менее сладкий вкус, однако их аромат на порядок сильнее ранних. Кроме белого, в продаже появляется и классический черный инжир с округлыми плодами. Тонкий вкус компенсирует еще более высокое содержание полезных для человеческого организма веществ.

К концу сентября на передний план выходят именно те фрукты, которые можно забрать с собой в качестве гостинца. Это плоды ароматного барбариса, сочная фейхоа и терпкая хурма. Для того чтобы фрукты приехали в самый пик своего созревания, необходимо увозить их чуть недозревшими.

Туристический сезон в Абхазии по обыкновению завершается ближе ко второй половине октября, когда созревают поздние сорта хурмы. Для того чтобы плоды приобрели нужную мягкость, но при этом остались сладкими, растение должно пережить первые заморозки. Вывезти с собой такую мягкую хурму не получится, поэтому лакомиться фруктом придется на месте перед отъездом.

Багрипш

Багрипш (Багрыпста) – поселок в Гагрском районе в 17 километрах от районного центра. 12 км отделяют его от пропускного пункта на реке Псоу. Более известен как Холодная Речка, название было официальным до 1992 года. Но и после переименования в ходу у местного населения остались оба варианта. Поэтому, собираясь в поездку, нелишне запомнить и то и другое.

Доехать несложно – примерно десять минут на автомобиле или двадцать на маршрутке из Гагры, по трассе Тбилиси-Сенаки-Леселидзе.

Багрипш

Чем привлекает:

1. Летний отдых.

Большинство гостей едут сюда отдыхать: искупаться в удивительно чистом море, позагорать. Благо, прямо на берегу есть несколько отелей и пансионатов с собственными пляжами. За вполне адекватную цену предлагается проживание в комфортных номерах с пансионом.

При небольшом бюджете можно снять квартиру или комнату в частном секторе, но надежнее всего договариваться и бронировать заранее. Питание, как правило, не предусмотрено. Продукты можно купить в магазинах и на рынке в Гагре. А для тех, кто не готов тратить отпуск на быт, есть множество кафе с домашней кухней.

В горячий сезон лучше не рисковать, приезжая без гарантии заселения. Все места с большой вероятностью будут заняты, так как курорт весьма популярен. Это касается как гостиниц, так и съемного жилья.

1. Экскурсия на дачу Сталина.

Для не любителей праздного образа жизни и пассивного возлежания на песке есть возможность посетить главную достопримечательность – госдачу №18.

Трехэтажное строение – музей, расположенное на высоте 300-350 метров над уровнем моря в окружении пицундских сосен построено так, что заметить его с суши невозможно.

По некоторым данным это место было одним из любимых Генералиссимуса, останавливался он здесь более 20 раз. Здание сохранено в изначальном виде, реставрации не подвергалось. Обстановка практически неизменна, реставрировалась только обшивка мягкой мебели. Любопытно: все зеркала изготовлены по спецпроекту советскими учеными и позволяют увидеть себя во весь рост, независимо от того, насколько далеко стоит смотрящий.

Экскурсия на дачу Сталина

Спроектировано Мироном Мержановым – если смотреть сверху, то дом выглядит как большой корабль. Планировка и дизайн – дело рук архитектора Андрея Бурова. Он продолжил заданную архитектурную идею, поэтому на цокольном этаже пол – палуба, а в трапезной круглые окна – иллюминаторы. Застеклены толстыми стеклами из хрусталя. Это спасало от жары днем и от холода ночью.

Добраться можно на машине, но специфический путь по однополосному серпантину не всех устроит. Альтернатива – дойти по дороге пешком, попутно любуясь красотой природы. Или получить новые ощущения, поднявшись на лифте, оборудованном внутри горы.

Хашупсинский каньон

Автор фото: Кирилл Малов (fotokto.ru/id114809)

Речь идёт о каньоне реки Хашупса. Эта одна из популярных достопримечательностей. Ущелье тянется примерно на километр и представляет собой достаточно узкую расщелину. На дне лежит галька. Вода холодная, тут мелко. Поэтому большинство туристов, приехавших сюда, старается пройти ущелье от начала и до самого конца.

В жаркую засушливую пору глубина здесь примерно по колено, если прошли дожди – вода может подняться до поезда. А в случае, если осадки были обильными – от прогулки по дну ущелья придётся отказаться. Отправляясь сюда на экскурсию, будьте готовы заплатить небольшой экологический сбор.

Возьмите удобную одежду – по воде лучше всего ходить в купальном костюме. И помните, что немало туристов оставляет за собой мусор. Поэтому заранее позаботьтесь об обуви, чтобы не наступить босиком на битое стекло. После прогулки можно зайти в кафе – оно расположено рядом с мостом — и перекусить.

К тому же поблизости находятся и другие достопримечательности, например, Турецкая крепость. Туристы, которые хотят в полной мере насладиться этим живописным местом, приезжают сюда с палаткой, и проводят тут 2-3 дня. За это время можно обследовать окрестности, полюбоваться закатами и восходами, несколько раз погулять по каньону.

Таковы самые красивые места Абхазии. И если вы приедете в «страну души», постарайтесь посетить, если не все, то, по крайней мере, большинство из них. Экскурсии предлагают повсеместно.

Выращивание винограда в Абхазии

Виноградарство в Абхазии с XIX века начинает приобретать промышленный характер. До начала ХХ в. в Абхазии произрастало порядка 60 местных видов винограда: «Анабрада», «Акакнат», «Ахьамху», «Апхасыжь», «Ахбаажь».

Однако после того, как был завезен американский сорт «Изабелла», отличающийся высокой урожайностью, неприхотливостью и устойчивостью к вредителям, местные сорта винограда стали постепенно исчезать, и сейчас не имеют большого значения в производстве абхазского вина. В Абхазии также стали культивировать грузинский белый сорт «Цоликаури», а из местных абхазских сортов самым популярным является «Качич».

Эшера

Эшера – одно из древнейших абхазских поселений, находящихся в Сухумском районе. Образовано более четырех тысячелетий назад.

Главные достопримечательности Эшеры:

• Западный кромлех.
• Восточный кромлех.
• Античное городище.

В 1969 году Георгием Шамбой были открыты эшерские кромлехи. Кромлехи – это загадочные места, на которых вкруг выложены камни. Считается, что в роде и племени предков человека этот круг носил ритуальный характер. Западный кромлех сохранился в целости и сохранности. Восточный же, расположенный во дворе одной из эшерских школ, был частично разрушен во время Второй Мировой войны.

Античное городище тоже популярное туристическое место в Эшере. Оно находится на Верещагинском холме. Свое название холм получил из-за того, что там возвел свою дачу великий художник Василий Верещагин. Это городище напоминает о времени колонизации побережья греками в VIII в до н.э. Ученые полагают, что остатки цокольных зданий и лестниц, уцелевшие до наших времен, были предназначены для хранения пищи. Но также среди них встречаются и останки жилых помещений. Помимо этого, есть предположение, что в городище был и античный храм одному из греческих богов, но он не сохранился.

Эшера находится на берегу Черного моря. Из-за высоких температур в море можно плавать почти круглый год. Исключение составляют особо холодные зимние периоды, когда температура воды опускается ниже 10 градусов. Пляжи бывают нескольких видов: песчаные, галечные и каменные. Самые распространенные – галечные. Они отделены друг от друга волнорезами.

Эшера

Также в Эшере есть источник с целебной грязью. Эта грязь помогает людям с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, а также позвоночника. Людям без заболеваний данного типа лечебная грязь приносит чувство облегчения даже в самый жаркий день.

Сувениры

Если вас интересуют магниты, то смело покупайте их даже в прибрежных лавочках (цены начинаются от 50 рублей – за самые простые, от 100 рублей – за более интересные варианты)

А если вам интересно купить на память нечто такое, что действительно отражает местный колорит, обратите внимание на следующие сувениры

Деревянные сувениры

Если вы задумались, что привезти близким в подарок из Абхазии, обратите внимание на различные поделки из дерева. Захватите что-нибудь и себе домой

В сувенирных лавках и на рынках Абхазии вы сможете купить красивые деревянные подставки для горячего и разделочные доски, статуэтки и резные картины с символами этой страны, различные плетеные изделия из лозы, самшита и бамбуковые полотна.

Купите корзинку, шкатулку или короб, ступки и пестики для специй, резные рамки и прочую домашнюю утварь – качества у таких вещей очень достойное. Выгоднее всего отправиться за этими покупками на рынок – здесь шоппинг будет самым выгодным.

Глина и керамика

В Абхазии можно найти очень интересные и красивые сосуды из глины и керамики. Чаще всего это кувшины для вина или миски для блюд местной кухни. Стоят они здесь сравнительно недорого, поэтому есть смысл купить их в подарок или для себя

Обратите внимание на абхазские росписи – посуда с ними стоит чуть дороже, зато выглядит красивее

Купить такие сувениры в Абхазии можно в обычных туристических лавках, но гораздо дешевле они будут стоить в отдалении от побережья.

Кинжалы

Среди местного населения Абхазии кинжалы до сих пор пользуются популярностью. Эти резные ножи в красивых ножнах стали настоящим символом этой страны. Именно поэтому кинжалы всегда в наличии в сувенирных лавках в Гагре, Пицунде, Сухуме, Новом Афоне и в других городах этой страны.

Купить простой сувенирный кинжал можно примерно за 500-600 рублей. Если вы задумались, что интересного привезти из Абхазии в подарок мужчине – покупка такого сувенира может вас выручить.

Многие спрашивают, можно ли провозить кинжалы через границу. Да, можно, но только в багаже и задекларированными.

Джезва

Кофе в Абхазии готовят в джезвах – так тут называются медные турки. Этот сосуд имеет достаточно толстые медные стенки и часто украшен красивыми узорами. Местные (как, кстати, и жители Востока) считают, что только в такой турке может получиться настоящий вкусный кофе.

Если вы кофеман, вам, пожалуй, стоит привезти из Абхазии джезву – это хорошее вложение. Купить ее выгоднее всего на рынке. Цены на джезвы начинаются от 250-300 рублей за аксессуар небольшого размера.

Ракушки

Абхазия – страна морская, а это значит, что туристы чаще всего привозят из нее сувениры из ракушек. Это могут быть браслеты и ожерелья (цены на них начинаются от 150-200 рублей) или большие расписные раковины с изображениями абхазских пейзажей (от 1000 рублей). Аксессуары из ракушек в ходе шоппинга в Абхазии можно найти на любой вкус. Стоит прогуляться по побережью и сувенирным лавкам, чтобы сравнить цены; иногда они сильно отличаются. И не забывайте торговаться – на этот товар цены снижают более охотно, чем на какой-либо другой.

Летний сезон

После сбора шелковицы приходит летняя пора, в которую созревает большая часть фруктового разнообразия Абхазии. К началу или середине июня созревают яркие ягоды кизила, который растет на высокогорных хребтах и насчитывает более 50 сортов. Практически все сорта произрастают именно в этой республике. Плоды используются в приготовлении не только десертов, но и различных соусов, которые подаются к рыбе или мясу.

С конца июня до середины июля в садах и на продуктовых прилавках царствует черешня. Ее разнообразие и количество настолько превышает спрос, что цена падает до самого минимума, а к концу дня на многих рынках могут отдать нераспроданный товар просто за копейки.

Кроме обычной черешни, в этот период созревает также особенная абхазская вишня под названием лавровишня. Растет она только на территории республики. Свое название она получила из-за формы листьев, напоминающей знаменитую приправу. Вкус плодов несколько специфичен, поэтому не каждому придется по нраву, однако попробовать уникальный сорт все же стоит.

Также в этот период созревают первые персики, растущие не только в садах и парках, но и на улицах города. Их размер гораздо меньше турецких персиков, однако по вкусу они вполне способны конкурировать за первенство с южными фруктами.

В августе республика превращается в настоящий фруктовый Эдем. Рынки заполняются не только спелыми сочными яблоками и грушами, к которым наш человек достаточно привычен, но и более экзотическими фруктами. Любому туристу будет интересно попробовать целебные плоды белого инжира, которые могут помочь при множестве различных заболеваний желудка и сердца. С прилавков свисают длинные лозы с кистями спелого винограда. Его количество настолько велико, что этот фрукт используют не только для приготовления десертов, но и для перегонки в домашние вина.

Пицундо-Мюссерский заповедник [ править | править код ]

Заповедник располагается в приморской части северо-западной Абхазии. Он занимает часть Пицундского полуострова, и на склонах окружающей его Мюссерской возвышенности. Это единственный заповедник Абхазии, находящийся в прибрежной зоне.

Площадь заповедника составляет 3,761 тыс. га. Заповедник создан в 1885 году.

Климат на территории заповедника тёплый, влажный, субтропического типа. Среднегодовая температура воздуха равна +14,9 °C, средне-январская +5 °C, абсолютный минимум −13 °C. Самый теплый месяц — август со средней температурой +24 °C и абсолютным максимумом +39 °C. Среднегодовое количество осадков — 1400 мм. Влажность воздуха от 60 % до 90 %.

Флора

На территории заповедника произрастает более 800 видов растений, среди которой много колхидских эндемичных и реликтовых, а 20 из которых были занесены в Красную книгу.

В заповеднике охраняются:

• реликтовые пицундские сосны
• колхидский самшит
• земляничное дерево (эндемик на территории бывшего СССР)
• иберийский дуб
• крылоплодная лапина
• древовидный вереск (эндемик на территории бывшего СССР)

Перечисленные растения являются преобладающими в фитоценозах.

Из травянистых следует отметить:

• кавказский морозник
• иглица колхидская
• королевский папоротник
• подладанник красный (эндемик на территории бывшего СССР)

↑ 5. Специи и приправы

Наборы восточных специй в южных странах — отдельная тема. Одного только перца здесь пять видов: чёрный, красный, белый, розовый и зелёный. Можно купить специи и приправы на развес на рынке и красиво оформить в подарочную упаковку — такой сувенир займёт почётное место в подарочной корзине.

https://youtube.com/watch?v=od0Jt-iqTWI

Традиционная кавказская аджика — несомненно, обязательный пункт в списке подарков из Абхазии. Почти наверняка вы встретите на рынках даже в курортных городах (Гагра, Пицунда, Новый Афон и Сухум) национальную гордость — соус аджику. От выбора сортов аджики глаза просто разбегаются — невозможно устоять, чтобы не купить несколько баночек. Улыбчивые продавцы просветят, какие ингредиенты добавлены в тот или иной соус и обязательно дадут попробовать. Аджика — прекрасное дополнение к мясным блюдам, уместный подарок родным и коллегам по работе.

6. Варенье из фейхоа и инжира

Самый вкусный и спелый инжир и фейхоа вы найдёте только в Абхазии. Замечательное варенье из ароматных фруктов будут прекрасным воспоминанием о гостеприимной солнечной Абхазии, а подарок будет не только полезным, но и вкусным.

7. Домашний абхазский сыр

Визитная карточка страны. Абхазский сулугуни с добавлением различных трав придётся по вкусу многим любителям застолий — этот вид обязательно стоит привезти друзьям. Будьте аккуратны с провозом через российскую таможню и заранее ознакомьтесь с правилами ввоза подобных продуктов на территорию РФ.

8. Абхазское вино и чача

Напиток виноградной лозы — вино. Самые популярные сорта — Апсны, Амра, Радеда, Чегем и другие — песня для почитателей глубокого насыщенного вкуса абхазского вина.
Любителям крепкого алкоголя отличным подарком из Абхазии станет бутылочка виноградной водки чачи. Её лучше покупать в магазинах или на винзаводе. Оригинальные бутылки с чудесным содержимом — достойный подарок из Абхазии друзьям, коллегам, родственникам, боссу.

9. Капельное серебро

Капельное серебро, или марказит — вовсе не металл, а название редкого и удивительного камня. В Абхазии его добавляют в женские и мужские украшения — кольца, перстни, браслеты, серьги и подвески. Чаще всего этот камень добавляют в серебряные украшения. Отличный подарок как для девушки, так и для парня или мужчины.

10. Подарки ручной работы

Традиционно из Абхазии везут изделия местных мастеров ручной работы — плетёные из виноградной лозы, бамбука, самшита мебель и украшения, керамику и глиняную декоративную посуду.
Отличным подарком для девушки будет вышитая сумочка или различные украшения. Любителям кофе можно привезти турку (джезву) местного производства.
Изделия из овчины и шерсти горных коз: вяленые бурки, башмачки, варежки, кофточки, жилеты и носочки — ценный подарок для детей и любимых бабушек и дедушек.
Хозяйки очень обрадуются деревянным изделиям для кухни: лопаточкам, ступкам для специй, оригинально оформленным разделочным доскам, подставкам под горячее из можжевельника.

 

11. Дары природы

Хотя Абхазия и плодородная страна, на горных склонах произрастает множество ароматных трав, но своей косметики здесь не делают. Этот нюанс надо учитывать при выборе подарков для девушек и женщин. На рынках предлагают различную косметическую продукцию, но, скорее всего, они будут привозными.

Зато во время прогулки по рынку ваше внимание наверняка привлечёт необычный плод, который, скорее всего, раньше вы никогда не видели — адамово яблоко. Зелёный шар с бугристой поверхностью применяется во всевозможных мазях и настойках, очень эффективен в борьбе с экземой, псориазом и другими кожными заболеваниями. Только в конце августа и сентябре он достигает своей максимальной лечебной силы

Очень полезный и ценный подарок.

Вернуться без подарков из Абхазии просто невозможно — такое обилие и разнообразие не оставит равнодушным ни одного туриста. Презенты, сувениры и подарки наполнят ваш чемодан даже при весьма скромном бюджете.

Новоафонский монастырь

Ещё одной достопримечательностью является Новоафонский мужской монастырь. Основан он был около 150 лет назад монахами, пришедшими со Старого Афона. Храм был назван в честь одного из самых близких учеников Христа – Симона Зилота. Этого апостола стали называть Кананит, ведь, согласно преданию, именно его брак посетил Господь в Кане Галилейской и совершил своё первое чудо.

Симон Кананит особенно почитается в стране, ведь как раз в этих местах некогда проповедовал апостол. Строительство монастыря началось в XIX веке. Предпосылкой к возведению Нового Афона послужил тот факт, что в это время греческое духовенство пожелало сделать Старый Афон своей резиденцией. Русские монахи должны были покинуть монастырь.

Тогда настоятель Макарий обратился за помощью к императору. И государь Александр III выделил под строительство Нового Афона участок земли возле Чёрного моря. Вдобавок насельники монастыря получили право заниматься рыбной ловлей. Строительство монастыря завершилось в 1900 году. Множество верующих из разных городов собралось на освящение обители.

Как и многие храмы, Новый Афон был закрыт в начале ХХ века и лишь в 1994 году его вновь вернули верующим. С тех пор монастырь открыт для паломников, он стал духовным центром Кавказа.

Озеро Рица

Рица по праву является одной из достопримечательностей не только Абхазии, но и всего мира. На карту это чудо света было нанесено сравнительно недавно – лишь в середине XIX века. А уже в ХХ веке это живописное место стало популярным туристическим объектом. Жители, а также туристы из других стран, с удовольствием отдыхают здесь и уезжают с намерением вернуться вновь.

Кристально чистое озеро расположено среди высоких гор, покрытых белоснежными «шапками». Глубина Рицы достигает 150 м, поэтому часто здесь можно встретить аквалангистов. Флора и фауна озера необыкновенно богаты: микроскопические водоросли, разнообразные виды рыб.

Сюда впадают две реки, поэтому вода приобретает различные оттенки. Весной и знойным летом она становится изумрудного цвета, зато зимой и осенью поражает своей синевой. И хоть глубина этого озера довольно большая, летом его поверхность хорошо прогревается – около 20°С.

Самое необыкновенное явление – гроза над озером. Кажется, что тучи вот-вот коснутся водной глади. Об этом месте слагают легенды, поют песни, сочиняют стихи, и, конечно же, вы встретите здесь художников. Красота природы становится источником вдохновения для творческих людей, она навсегда запечатлевается не только в памяти, но и в сердце.

Достопримечательности

Благодаря особенностям рельефа и климата в Рицинском заповеднике возник целый кладезь невероятных памятников природы: бурлящие реки, высокогорные хребты, ледниковые озера, огромные водопады, реликтовые леса, глубокие ущелья и живописные каньоны. Все вместе это создает невиданной красоты пейзажи, знаменитые на всем Кавказе и далеко за его пределами.

Самые популярные достопримечательности Рицинского парка:

• Озеро Рица — визитная карточка и главная достопримечательность не только Рицинского заповедника, но и всей Абхазии
• Озеро малая Рица — находится в пяти километрах от своего старшего собрата, у подножия горы Пшегишхва.
• Голубое озеро — небольшое озеро, ставшее знаменитым благодаря ярко-лазурному цвету воды
• Водопад Мужские слезы — живописный водопад, где вода тонким ручейком, словно скупые мужские слезы, стекает с поросших травами скал
• Водопад Девичьи слезы — представляет собой многочисленные мелкие струи воды, стекающие по вертикальной скале, растянутой вдоль дороги, ведущей к озеру Рица
• Гегский водопад — крупнейший (70 метров высотой) и самый знаменитый из водопадов Абхазии
• Юпшарское ущелье — скалистое ущелье с отвесными стенами, местами высотой почти 500 метров
• Водопад Птичий — живописный водопад, расположенный по пути от озера Рица к даче Сталина
• Водопад Молочный — многокаскадный водопад с сильным бурлящим потоком воды, насыщенной пузырьками воздуха, отчего и кажется, будто она молочно-белого цвета

bolshoy888

Вдоль основных туристических маршрутов расположены:

• смотровые площадки,
• рестораны,
• кафе,
• гостиницы,
• пасеки,
• сыроварни,
• винные дворики,
• другие интересные места и объекты инфраструктуры.

Рица, Юлия Потаевич