Город бордо

Ночные клубы и развлечения в Бордо

Поскольку танцевальные клубы Бордо постоянно меняются, стоит поспрашивать о том, какие места сейчас являются самыми популярными. В центре города имеется одна-две дискотеки, вроде Le Mnseigneur (42 allees d’Orleans). Большинство ночных клубов размещается вдоль южной набережной Палюдат (quai du Paludate), где веселье начинается только ближе к двум часам ночи и продолжается до четырёх-пяти утра (по воскресным дням клубы, как правило, закрыты).

La Plage (№ 40) – один из самых долгоживущих в районе – весёлая дискотека, оформленная под тропический пляж Shadow Lounge (5 rue Cabannac), чудесно оформленном в стиле барокко, крутят хаус и техно. Чтобы узнать о последних событиях и представлениях в Бордо и окрестностях, купите региональную газету «Sud-Ouest».

Кроме того, выпускаются бесплатный, но менее подробный «Bordeaux Plus», а также «Clubs & Concerts» – также бесплатный, где детально перечислены популярные ныне городские клубы. Турбюро выпускает «Bordeaux Magazine», бесплатный ежемесячник на французском языке, рассказывающий о более интеллектуальных событиях в культурной жизни города.

Чтобы купить билеты на представления в Бордо или области, свяжитесь напрямую с нужным заведением или зайдите в кассы в пассаже Галери-Борделэз (Galerie Bordelaise) XIX века, втиснутом между улицами Сент-Катрин и Пилье-де-Тутель (des Piliers-des-Tutelle). Билетный киоск есть и в магазине Virgin Megastore на площади Гамбетты.

Любителям джаза и блюза стоит направиться на юг, вниз по реке, в Comptoir du Jazz (57 quai de Paludate): вход бесплатный, но придётся купить хотя бы один напиток. Среди других вариантов: Cafe des Arts и более неистовый L’Alligator (3 place du General-Sarrail), где мастера блюза колдуют по средам вечером. Хватает в городе и более современной музыки, к примеру, рок исполняется в Rock School Barbey (18 cours Barbey).

Больше фотографий достопримечательностей французского города Бордо тут: Фотогалерея

Когда ехать в Бордо?

Город принимает гостей ежедневно и круглогодично. Но если вы планируете поездку заранее, то можете выбрать время подходящего фестиваля! Мы подготовили примерный календарь культурных событий Бордо на любой вкус. Ежегодно даты могу меняться и сдвигаться, лучше заранее уточнять на сайтах мероприятий.

Март – для поклонников праздников и карнавалов:

• «Карнавал двух берегов» в начале марта;
• Народное гуляние «Foire aux plaisirs» – 3 первые недели месяца.

Апрель – для фанатов короткометражек проводят «Festival coupé court».

Май – для любителей вина, джаза и гастрономии:

• Международный фестиваль вин и крепких напитков «Vinexpo»;
• Джазовый фестиваль в городе Сент-Эмильон в 47 км от Бордо;
• Любительский гастрономический фестиваль «Fête de la Morue» – кроме гастрономических удовольствий вас ждет море веселья: театрализованные представления, концерты, выставки, игры и конкурсы, кулинарные мастер-классы и дегустации (конец мая-начало июня).

Июнь – для поклонников фольклора, вина, музыки и гастрономии:

• фольклорный фестиваль «Chahuts»
• «Праздник вина» («Fête le Vin») проходил в Бордо по четным годам в течение 4 дней с четверга по воскресенье в конце июня. В связи с пандемией в 2020 праздник перенесен на 2021 год, далее возможно будет проходить по нечетным, лучше уточнить на сайте;
• «Праздник реки» («Fête le Fleuve») – музыка, водные конкурсы, выставка различных судов и вкусная еда под открытым небом;
• Фестиваль «Les Épicuriales» (две недели в конце июня) – доступная высокая кухня и кулинарные шоу от лучших шефов.

Июль и август – для поклонников уличных танцев и хореографии:

• танцы на набережных;
• трехдневный международный музыкальный фестиваль «Reggae Sun Ska» в 60 км от Бордо, проходит в начале августа.

Сентябрь – для любителей музыки, танцев, праздников:

• «Дни европейского культурного наследия» в середине месяца – это музыкальные парады, танцевальные представления на центральных улицах города, музыкальные концерты в церквях и необычные тематические выставки в музеях;
• «Médoc Marathon» – парады, гуляния и гастрономическая программа: дегустация устриц, стейков, ветчины и вина. Для участия в фестивале нужна предварительная регистрация.

Октябрь – для киноманов проходит международный фестиваль женского кино.

Ноябрь – праздник Божоле нуво отмечают в третий четверг. И хоть само вино божоле производят не в Бордо, праздник не обходит стороной винный регион.

Декабрь – для любителей европейских рождественских ярмарок.

Самая приятная погода для поездки в Бордо вполне соответствует перечисленным «культурным» месяцам. Но! Не стоит забывать, что весна и лето – высокий сезон. Если не хотите толпиться среди туристов, выбирайте осенние месяцы для комфортного путешествия.

Беспокойное Средневековье

Средние века были неспокойными в истории Бордо: город страдал от разрушительных нападений викингов.

Вплоть до середины XII века вся Аквитания находилась под властью Капетингов, затем бразды правления перешли в руки англичан. Благодаря королю Генриху Второму Плантагенету город был значительно расширен – здесь выросла новая мощная стена и огромный дворец.

Во времена Столетней войны, развязавшейся между Англией и Францией (XIV–XV вв.) Бордо с честью отразил атаку французов. Однако с 1453 года англичане потерпели поражение в битве у Кастильона, и город наконец-то стал французским.

Музей изящных искусств

Музей изящных искусств.

Два крыла построенной в 1770-х годах городской Ратуши, по обе стороны от городского парка Мэрии, занимает Музей изящных искусств Бордо, основанный в 1801 году. Посетителям музея предоставляется отличная возможность отследить эволюцию западного искусства от эпохи Возрождения до середины XX века.

Здесь собраны картины фламандских, голландских и итальянских мастеров XVII века. Сможете вы увидеть и последнюю работу Розы Бонер (1822-1899 гг.) – одной из самых ранних и наиболее знаменитых бордоских художниц.

Адрес: Musée des Beaux-arts, Площадь Альбре, Бордо, Франция.

Достопримечательности

Кафедральный собор св. Андрея

Кафедральный собор св. Андрея — самый красивый религиозный памятник Бордо, расположенный в сердце города. Здание было построено местными архиепископами между 12 — 14 веками преимущественно в готическом стиле. В 1789 году в период Французской революции собор лишился практически всех своих украшений и религиозных сокровищ, а само здание использовалось для хранения кормов. В 19 веке церковь значительно пострадала от пожара. В дальнейшем здание было бережно восстановлено, хотя и лишилось старинной мебели. 

Нотр-Дам

Нотр-Дам — католическая церковь в барочном стиле, законченная в 1707 году.

Ле Гранд театр 

Ле Гранд (большой) театр — шедевр классицизма, завершённый в 1780 году. Здание театра является одним из самых символичных в Бордо и построено на месте древнего римского форума. Архитектором является Виктор Луи, который также спроектировал Palais Royal и Théâtre Français в Париже. Одной из интересных особенностей Ле Гранд театра является 12 колоссальных коринфских колонн и статуи девяти муз и богинь.

Площадь de la Bourse (Биржи)

Площадь de la Bourse (Биржи) — один из символов Бордо. Это место играло важную роль в развитии города и торговле. Площадь имеет красивую классическую архитектуру 18 века. В центре  находится фонтан Трёх граций, который окружён старой фондовой биржей и музеем таможни.

Сен-Сёрин

Сен-Сёрин — изысканная романская базилика, которая является остановкой на средневековом религиозном пути св. Иакова в Сантьяго-де-Компостела и внесена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Истоки церкви восходят к 11 веку. Она имеет красивый хор и богато украшенные часовни. Самая старая часть базилики — это склеп 11-го века, в котором хранятся древние реликвии и саркофаги 6-го и 7-го столетий.

Сен-Мишель

Сен-Мишель — грандиозная базилика в стиле ранней готики, посвящённая архангелу Михаилу. На её строительство ушло 200 лет, начиная с 14 века. Базилика Сен-Мишель также является остановкой на пути св. Иакова и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Церковь имеет богатые готические украшения и отдельно стоящую колокольню, с которой открывается красивый вид на Бордо. На площади перед базиликой проводится еженедельный фермерский и блошиный рынки, а кварталы в окрестностях являются самыми колоритными и атмосферными во всём городе.

Esplanade des Quinconces

Esplanade des Quinconces — одна из крупнейших площадей Европы. Расположена в самом центре Бордо недалеко от Ле Гранд театра. На площади находится монументальный фонтан начала 19 века, разрушенный в ходе Второй мировой войны. К югу находится улица Сент-Катрин — самое оживлённое торговое пространство города. Также она является древнейший из существующих улиц Бордо.

Амфитеатр (Palais Gallien)

Palais Gallien — единственный сохранившийся в Бордо памятник периода Римской империи. Этот амфитеатр мог вмещать 15 000 зрителей и был построен в 2 веке н.э. для гладиаторских боёв.

Пон-де-Пьер

Пон-де-Пьер — каменный мост первой половины 19 века, который является одной из знаковых достопримечательностей Бордо. Он пересекает Гаррону и имеет 17 изящных арок, поддерживаемых свайным фундаментом.

Grosse Cloche

Grosse Cloche (Большой колокол) — одна из старейших звонниц во Франции, расположенная в самом сердце города. Ворота были построены в Средневековье. Колокол на них был добавлен в 1775 году. Он весит почти 8 т.

Porte Cailhau

Porte Cailhau — красивые средневековые ворота конца 15 века, построенные французским королём Карлом VIII. Имеют высоту 35 метров и были встроены в городские стены.

Площадь Победы

Площадь Победы — одна из центральных площадей Бордо, известная аркой и мраморной колонной, посвящённой виноделию.

Церковь Сен-Пьер

Церковь Сен-Пьер — старинная церковь в стиле французской готики, построенная между 14 и 15 веками на месте более старой средневековой церкви 12 столетия. Церковь св. Петра является одной из древнейших в Бордо. Христианский приход здесь существовал с 6 века.

Музей вина и виноторговли

Музей вина и виноторговли.

Этот небольшой музей размещается в одном из старейших зданий города – ирландском купеческом доме 1720 года постройки – в квартале Шартрон, который с древних времен славится своими торговыми традициями.

Экскурсия по музею даст вам представление об исторических истоках винной торговли Бордо и важности негоциантства в XVIII-XIX вв. В сводчатых погребах длиной 33 метра хранятся десятки экспонатов, в том числе деревянные дубовые бочки ручной работы и винные бутылки самых разных размеров – от 175-миллилитрового «Авиона» до 18-литрового «Мельхиора»

Заканчивается экскурсия, как несложно догадаться, дегустацией вин

В сводчатых погребах длиной 33 метра хранятся десятки экспонатов, в том числе деревянные дубовые бочки ручной работы и винные бутылки самых разных размеров – от 175-миллилитрового «Авиона» до 18-литрового «Мельхиора». Заканчивается экскурсия, как несложно догадаться, дегустацией вин.

Адрес: Musée du Vin et du Négoce de Bordeaux, Улица Бори, Бордо, Франция.

Винодельческие регионы

Alsace (Эльзас)

Территория: 15 300 гектаров.

Основные сорта:

• Gewurztraminer (Гевюрцтраминер , 30%)
• Riesling (Рислинг, 20%)

• Pinot Gris (Пино-гри)
• Pinot Blanc (Пино-блан)

• Pinot Noir (Пино-нуар)
• Eau-de-Vie (О-де-Ви)

Gewurztraminer (Гевюрцтраминер)

Riesling (Рислинг)

Pinot Gris (Пино-гри)

Pinot Blanc (Пино-блан)

Pinot Noir (Пино-нуар)

Beaujolais (Божоле)

Территория: 10 500 гектаров.

Подрегионы:

• Brouilly (Бруйи)
• Regnié (Регнье)
• Chiroubles (Ширубль)
• Cote de Brouilly (Кот-де-Бруйи)
• Fleurie (Флери)

• Saint-Amour (Сент-Амур)
• Chénas (Шенас)
• Juliénas (Жюльенас)
• Morgon (Моргон)
• Moulin-a-Vent (Мулен-а-Вент)

Основные сорта: Gamay (Гамэ, 98%)

Gamay (Гамэ)

Bordeaux (Бордо)

Территория: 11 000 гектаров.

Подрегионы:

• Médoc (Медок),
• Barsac (Барсас),
• Graves (Грав),
• Pessac-Léognan (Пессак-Леоньян),

• Margaux (Марго),
• St. Julien (Сен-Жульен),
• Pauillac (Пойяк),
• Cérons (Серон).

Основные сорта: Мерло (66%), Каберне-Совиньон (22,5%), Каберне-Фран (9,5%).

Мерло

Каберне-Совиньон

Каберне-Фран

Burgundy (Бургундия)

Территория: 120 000 гектаров.

Подрегионы:

• Кот-д’Ор (Côte d’Or, включающий Кот-де-Нюи (Côte de Nuits)
• Кот-де-Бон (Côte de Beaune)

• Кот-Шалоннез (Côte Chalonnaise)
• Маконне (Mâconnais)

Основные сорта: Пино Нуар (62%) и Chardonnay (Шардоне, 36%).

Пино Нуар

Chardonnay (Шардоне)

Champagne (Шампань)

Территория: 33 500 гектаров.

Подрегионы:

• Aube (Об),
• Montagne de Reims (Монтань де Реймс)
• Côte des Blancs (Кот-де-Бланс)

• Côte de Sézanne (Кот-де-Сезанн)
• Vallée de la Marne (Вале де ла Марн)

Основные сорта:

• Пино Нуар
• Pinot Meunier (Пино Менье)
• Шардоне
• Пино Блан

• Пино Гри
• Petit Meslier (Пти Меслье)
• Arbane (Арбан)

Пино Нуар

Пино Менье

Шардоне

Corsica (Корсика)

Территория: 25 380 гектаров.

Подрегионы:

• Cap Corse (Кап Корс),
• Patrimonio (Патримонио),
• Calvi (Кальви),
• Ajaccio (Аяччо),

• Sartène (Сартене),
• Figari (Фигари),
• Porto-Vecchio (Порто-Веккьо),
• Vin de Corse (Вин де Корс).

Основные сорта:

• Vermentino (Верментино, 21%)
• Sangiovese (Санджовезе, 11%)

• Tempranillo (Темпранильо)
• Barbarossa (Барбаросса)

Vermentino (Верментино)

Sangiovese (Санджовезе)

Tempranillo (Темпранильо)

Jura (Юра)

Территория: 1 850 гектаров.

Подрегионы:

• Arbois (Арбуа)
• Château-Chalon (Шато-Шалон)
• Crémant (Креман)

• Côtes (Кот)
• L’Étoile (Л’этуаль)
• Macvin (Маквин)

Основные сорта:

• Savagnin (Саваньен)
• Шардоне (25%)
• Trousseau (Труссо, 7%)

• Poulsard (Пульсар, 7%)
• Пино Нуар (4%)

Savagnin (Саваньен)

Шардоне

Trousseau (Труссо)

Languedoc-Roussillon (Лангедок-Руссильон)

Территория: 283 279 гектаров.

Подрегионы:

• Sommieres (Соммьер)
• Pic Saint-Loup (Пик Сен-Луп)
• Gres de Montpellier (Грес де Монпелье)

• Terrasses du Larzac (Террас дю Ларзак)
• Pezenas (Пезенас)
• La Clape (Ла Клап)

Основные сорта:

• Мерло
• Каберне-Совиньон
• Совиньон блан
• Шардоне

• Гренаш
• Шираз
• Viognier (Вионье)
• Mourvedre (Мурведр)

Мерло

Каберне-Совиньон

Совиньон блан

Шардоне

Гренаш

Loire (Луара)

Территория: 74 866 гектаров.

Подрегионы:

• Anjou (Анжу)
• Nantes (Нант)
• Saumur (Сомюр)

• Touraine (Турень)
• Centre-Val de Loire (Центр-Валь-де-Луар)

Основные сорта:

• Совиньон Блан (36%)
• Chenin Blanc (Шенин Блан, 26%)

• Melon de Bourgogne (Бургундская дыня, 6%)
• Пино Нуар (6%)

Совиньон Блан

Chenin Blanc (Шенин Блан)

Пино Нуар

Основные сорта:

• Гамэ (31%)
• Пино Нуар (23%)

• Auxerrois (Оксерруа, 12%)
• Пино Гри (1%)

Гамэ

Пино Нуар

Пино Гри

Provence (Прованс)

Территория: 20 000 гектаров.

Подрегионы:

• Sainte-Victoire (Сент-Виктуар)
• La Londe (Ла-Лонд)

• Fréjus (Фрежюс)
• Pierrefeu (Пьерфё)

Основные сорта: Grenache (Гренаш), Syrah (Шираз) и Каберне Совиньон.

Grenache (Гренаш)

Syrah (Шираз)

Каберне Совиньон

Rhone (Рона)

Территория: 71 000 гектаров.

Подрегионы:

• Côte-Rôtie (Кот-Роти)
• Condrieu (Кондриё)
• Château-Grillet (Шато-Грилье)
• Saint-Joseph (Сен-Жозеф)
• Crozes-Hermitage (Кроз-Эрмитаж)

• Hermitage (Эрмитаж),
• Cornas Saint-Péray (Корнас-Сен-Пере)
• Côtes du Vivarais (Кот-дю-Виваре)
• Côtes du Rhône (Кот-дю-Рон)
• Châteauneuf-du-Pape (Шатонеф-дю-Пап)

• Grignan-Les Adhemar (Гриньян-ле-Адемар)
• Vacqueyras (Ваккейрас)
• Rasteau (Расто)
• Cairanne (Керанн)
• Gigondas (Жигондас)

• Vinsobres (Винсобрес )
• Lirac (Лирак)
• Beaumes de Venise (Бом де Вениз)
• Tavel (Тавель)

Основные сорта: Шираз (29%), Гренаш (13%) и Вионье (3%).

Шираз

Гренаш

Вионье

Savoie (Савойя)

Территория: 2 300 гектары.

Подрегионы:

• Savoie (Савойя)
• Haute-Savoie (Верхняя Савойя)

• Isère (Изер)
• Ain (Эйн)

Основные сорта: Jacquère (Жакер, 13%), Mondeuse Noire (Мондез Нуар, 9%), Altesse (Альтесс, 7%), Гамэ (7%).

Жакер

Мондез Нуар

Альтесс

Гамэ

Château Mouton Rothschild, Pauillac (Шато Мутон Ротшильд, Пойяк)

Шато Мутон Ротшильд – единственное Гран Крю Классе 1855 года (по случаю всё той же Всемирной Выставке в Париже), которое до сих пор находится во владении одной семьи.

С этим Шато связаны одни из самых значимых событий в истории региона Бордо.

В 1853 году Натаниэль де Ротшильд (Nathaniel de Rothschild), из влиятельной в сфере финансов семьи Ротшильд, приобрёл Шато Бран-Мутон (Château Brane-Mouton). И уже через два года на Всемирной Выставке в Париже Шато Мутон Ротшильд приобретает статус Второго Гран Крю Классе.

Исторический важный перелом произошел в регионе Бордо во времена владения Шато Филиппом де Ротшильд (Philippe de Rothschild). Именно он настоял, чтобы все вина Шато разливались на его территории, что сделало Шато Мутон Ротшильд первым в Бордо, кто отошёл от традиционной практики продавать вина бочками негоциантам («балк», как эта практика называется сейчас). Такое решение стало важным шагом для всей индустрии вина, т.к. розлив вина на месте производства позволял контролировать качество вина и избежать мошенничества, которое всегда присутствовало на рынке дорогих вин. С тех пор розлив вина самим шато – это распространенная практика, которая не потеряла своей значимости для гарантии качества и происхождения вина.

Барон Филипп де Ротшильд всегда считал, что его вино достойно высшего статуса – Премье Гран Крю Классе, и страстно двигался к этой цели. И в 1973 году, более чем через 100 лет после появления знаменитой и считавшейся неприкасаемой и неизменной классификации 1855 года, Шато Мутон Ротшильд стало единственным, продвинувшимся на высшую ступень классификации. С тех пор на стене погреба Шато Мутон Ротшильд можно прочитать: Premier je suis, second je fus, Mouton ne change (дословно: «Я первый, но был вторым. Мутон не меняется»).

Филипп де Ротшильд уделил особенное внимание этикетке своих вин. Этой истории посвящена целая выставка в музее Шато и отдельная экскурсия

Самая первая этикетка Шато

По заказу барона знаменитый плакатист Жан Карлю (Jean Carlu) создал этикетку для первого вина, полностью произведенного в шато, включая розлив. Эта этикетка украшала вина Шато Мутон Ротшильд до 1945 года.

V – победоносная надпись

В 1945 году барон Филипп де Ротшильд пригласил молодого художника Филиппа Жулиана (Philippe Jullian), чтобы тот создал особую этикетку, для особого года, отмеченного победой во Второй Мировой Войне (этикетка обязательно должна была носить букву V, что означает Victoire, Победа).

Шато и великие художники

С тех пор каждый год по инициативе барона этикетку для вина оформляет знаменитый художник.Среди них числятся даже Сальвадор Дали, чья кисть украсила этикетку в 1958 году, Марк Шагал (1970) и Пабло Пикассо (1973).

Терруар. Виноградник Шато Мутон Ротшильд находится на возвышении в 29 метров над уровнем моря, на каменистых почвах плато Мутон (plateau Mouton). Такое положение обеспечивает благоприятную южную ориентацию виноградников и хороший дренаж почв, благодаря чему теплолюбивый Каберне Совиньон, который занимает большую часть посадок, прекрасно созревает.

Кстати, если обратить внимание на высоту над уровнем моря многих Гран Крю Классе Медока, то можно заметить, что все они находятся на небольшом возвышении, что оказывает ощутимое и положительное влияние на качество вин. Средняя цена

Зависит от года и варьируется от 600 до 3000 евро и выше

Средняя цена. Зависит от года и варьируется от 600 до 3000 евро и выше.

Купаж/выдержка: Каберне Совиньон, Мерло, — Каберне Фран, Пти Вердо в разных пропорциях, выдерживается от 19 до 22 месяцев в новых бочках из французского дуба. Но может продолжать созревать в бутылке более 50 лет.

Купаж вина Шато Мутон Ротшильд состоит из четырёх сортов Бордо:

• Каберне Совиньон (который в прошлом иногда составлял 100% купажа);
• Мерло, который сегодня добавляется в купаж в большем количестве;
• Каберне Фран;
• ПтиВердо (может и не входить в купаж, если качество винограда не соответствует требованиям).

Исключительные миллезимы (100/100 от Р. Паркера):1945, 1959, 1982, 1986, 2016.

Изображения:

http://www.pomerol.com/

https://avis-vin.lefigaro.fr/ 

https://www.ladepeche.fr/article/2013/11/08/1748803-vente-vins-hospices-beaune-5-questions-tout-comprendre.html

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/cote-d-or/beaune/vente-vins-hospices-beaune-2017-va-t-elle-battre-tous-records-1368901.html

https://www.relaisduvin.com/actu_vins_plus_chers.html

Информация о лучших меллизимах:

https://www.idealwine.com/

Популярные отели Бордо

Здесь можно найти пристанище на любой вкус — от замковых отелей до бюджетных хостелов. Гостиницы, оборудованные в старинных замках, имеют свой неповторимый шарм и стоимость, так как количество номеров в них ограничено. Зачастую в таких отелях всего несколько просторных и роскошных номеров с величественными видами на окрестные пейзажи.

Вот отели такого типа, которые круглый год пользуются спросом у туристов:

Chateau De Grattequinna — находится в замке на берегу Гаронны. Тут всего 10 номеров, которые чаще бывают заселены или забронированы, нежели свободны.

Chateau De Grattequinna

Chateau Du Grand Barrail Resort & Spa — гостиница замкового типа в долине с виноградниками на берегу озера.

Chateau Du Grand Barrail Resort & Spa

Основная масса туристов отдаёт предпочтение простому жилью с обычными удобствами. А средства, сэкономленные на проживании, вполне можно потратить на питание, развлечения и приобретение сувениров.

Популярные отели в черте города:

1. Gambetta — находится в центре и имеет хороший и качественный номерной фонд с различными видами из окна и вариантами размещения.
2. Bristol — простой и комфортный отель в центре, где можно хорошо выспаться, принять ванну и посетить достопримечательности, расположенные рядом.
3. Studio — дешёвая гостиница с одноместными комнатами с телевизором и ванной.
4. De la Tour Intendance — номера с ванными комнатами и отличной мебелью.

De la Tour Intendance

Список отелей можно продолжать долго — бюджетных и качественных гостиниц тут достаточно, так как устоявшийся десятилетиями поток туристов диктует предложение. Каждый отель или даже хостел имеют какие-то свои преимущества, привлекающие посетителей. Забронировать номер в отелях центра Новой Аквитании можно на множестве специализированных сайтов: достаточно набрать в Google фразу «заказ отеля в Бордо», чтобы найти их.

Достопримечательности Бордо

Бордо славится своими культурными и историческими достопримечательностями. К исторической части города можно отнести памятники различных эпох. Одним из таких сооружений является памятник жирондистам, который был возведен в 1894 году в память жирондистам — жертвам террора Великой Французской Революции. Выполнен памятник бордоским скульптором Ахиллом и архитектором Виктором Ришем. Сооружение стоит на колоне, которая расположена в центре полу-бассейна (высота от земли 43 метра), и построенное в честь Свободы жирондистов.

Памятник жирондистам в Бордо

Памятник жирондистам в Бордо

Старый Бордо расположился вокруг квартала, название которого Святой Петр. От него расходятся узкие улочки, где расположились внушительных размеров здания с аркадами и балконами из кованого железа, а также старые церкви. Вблизи перекрестка улиц Сент-Джеймс и Виктора Гюго находятся ворота Грос-Клош — они заняли нижний ярус колокольни XV века. Кроме этих ворот в городе сохранилось еще несколько. Ближе к востоку расположены ворота Салиньер, Аквитанские ворота находятся на площади Виктуар.

Старый Бордо

Среди прочих достопримечательностей Бордо стоит отметить Гранд-театр. Он был построен на том месте, где ранее находился римский храм. Фасад театра украшен огромнейшим порталом с колоннами, на котором расположились 12 граций и муз. Вблизи театра расположилась Шахматная эспланада и эспланада Кэнконс — самая большая площадь в Европе, занимающая около 12 гектаров земли. На необыкновенно красивой площади Бурс находится фонтан Трех Граций. Сама же площадь граничит с набережной реки Гаронны.

Гранд-театр в Бордо

Гранд-театр в Бордо

Кэнконс — самая большая площадь в Европе

Кэнконс — самая большая площадь в Европе

В городе Бордо стоит уделить время посещению его многочисленных музеев. К примеру, стоит посетить музей Декоративных Искусств, который принадлежит городу с 1880 года. В нем собраны скульптуры, миниатюры, мебель, гравюры, стекло, серебро и керамика. Музей представляет собой трехэтажное здание и занимает площадь примерно 300 квадратных метров. В музее искусств туристам предоставляется возможность увидеть образцы декоративного искусства XVIII и XIX веков. Также на территории музея есть замечательный ресторан, где можно передохнуть и выпить кофе.

Одной из самых главных и популярных достопримечательностей города является Музей вин Бордо. Разместился он в бывшем дворянском доме XVIII века. В музее Вы сможете услышать историю вин, которые известны во всем мире, увидеть оптимальные условия хранения, очистки и отстаивания знаменитых вин. Ну и самое главное — вы сможете продегустировать и оценить изысканный вкус превосходных вин Бордо.

Музей вин Бордо

Виноградники города вот уже почти два тысячелетия являются одним из основных формирующих факторов в жизни населения города. Бордо находится непосредственно в центре большого района виноградников, который занимает примерно 120 000 гектаров плодородной земли. На территории этого района расположены десятки кооперативных и частных винных погребов, тысячи шато и около полусотни торговых домов.

Виноградники в Бордо

Виноградники в Бордо

Шато — это не только замок-фабрика, это семейство виноградников, которые веками передается по наследству от отца к сыну. И даже те люди, которые совсем не имеют никакого отношения к виноградникам, никогда не продают наследство, а просто сдают его в аренду, чтобы получать оплату в виде уже готового вина. Стоимость виноградников Шато составляет целое состояние — они дороже любого замка.

Шато в Бордо

Шато в Бордо

Шато в Бордо

Шато в Бордо

Впечатляют пейзажи региона Бордоле (так называют французы Бордо). Здесь очень много виноградной лозы, она имеется даже на холмах и плато, в тесных прогалинах и ложбинах сосняков, вокруг церквей, а также на территории хозяйств местных жителей.

Пейзажи региона БордолеПейзажи региона БордолеПейзажи региона Бордоле

На каждом из земельных участков между обширными хозяйствами и малыми угодьями, между деревенскими домами и замками растет разнообразный по вкусовым качествам виноград. По классификации все виды вин Бордо (белые, розовые, сухие, красные) подразделяются на пятьдесят семь различных марок, которые дают возможность в полной мере ощутить всё разнообразие вкусов. Самые известные винодельческие районы города — это Медок, Буржуа, Сен-Эмильон, Блейе, Сотерне, Грав и Антр де Мер.

Церковь святого Петра

Находится храм между набережными Ришелье и Таможенной. Раньше здесь находилось другое святилище, посвященное также апостолу Петру и построенное еще в 6 веке. В 12 веке это был уже полноценный приход – один из древнейших в городе.

Современное здание построили в 14-15 веке, а в 19 веке провели масштабную перестройку, оставив только западный фасад. Он привлекает своей элегантностью и симметричностью готических окон.

Немного осталось и от прежнего внутреннего убранства. Сохранился алтарь в стиле барокко и скульптурная группа из дерева 17 века, являющаяся частью другого алтаря на хорах. Слева от колокольни есть небольшая капелла, где хранится картина 1664 года «Святой Петр получает ключи от неба». Примечательны также огромные витражи в хорах, посвященные жизни апостола-покровителя церкви.

Правый берег

Либурне

Район Либурне включает большую часть того, что называется Правым берегом. Названный в честь своей исторической столицы Либурн , этот район расположен на правом берегу реки Дордонь и простирается на запад за пределами слияния реки Айл . Дальше на запад, после слияния рек Гаронна и Дордонь, на правом берегу Гаронны находится регион Бур и Блай. Выражение «Правый берег» обычно относится к винам из областей Помероль и Сент-Эмильон в Либурне. Виноградники Либурне пересекают две реки — Айл и Барбанн.

Апелласьоны Либурне

• Saint-Émilion AOC
• Сен-Эмильон Гран Крю AOC
• Монтань-Сен-Эмильон AOC
• Сен-Жорж-Сен-Эмильон AOC
• Люссак-Сен-Эмильон AOC
• Puisseguin-Saint-Émilion AOC
• Померол AOC
• Лаланд-де-Помероль AOC
• Fronsac AOC
• Canon-Fronsac AOC
• Кастильон — Côtes-de-Bordeaux AOC (ранее Côtes-de-Castillon AOC), подназвание Côtes-de-Bordeaux AOC
• Франки — Côtes-de-Bordeaux AOC (ранее Bordeaux Cotes-de-Francs AOC), подназвание Côtes-de-Bordeaux AOC

Помероль

Область Помероль была впервые возделана римлянами во время их оккупации. Вплоть до начала 20 века этот район был известен в основном производством белого вина. Этот район в Либурне не имеет отдельного центра города с несколькими деревнями, расположенными на территории примерно такого же размера, как Сен-Жюльен. В целом в этом районе есть гравийная почва, типичная для Бордо, причем западная и южная части имеют более песчаные почвы, в то время как северная и восточная части в направлении Сент-Эмильона имеют более глинистый состав.

Вина Помероль в своих купажах имеют высокий состав Мерло и считаются самыми нежными и наименее дубильными и кислыми среди вин Бордо. Каберне Фран , известный в этой области как Буше, является вторым по величине сортом винограда, который придает темный, глубокий цвет, типичный для вин Помероль. Из-за пониженного содержания танинов в этих винах их обычно можно пить намного моложе, чем другие красные бордо. Замки в этом районе не классифицируются, и виноделы, по-видимому, не склонны придумывать такие замки, хотя Château Pétrus часто неофициально причисляют к первым сортам Бордо.

Сент-Эмильон

Сент-Эмильон

Винодельческий регион Сент-Эмильон расположен в одноименной коммуне. В регионе есть несколько деревень, носящих название Сент-Эмильон, таких как Монтань-Сент-Эмильон и Сен-Жорж-Сен-Эмильон , и им разрешено маркировать свои вина под тем же именем. Область граничит с западом с Померолем. Мерло — доминирующий сорт винограда в этой области, за ним следует Каберне Фран. Климат и влажные прохладные почвы в этом районе затрудняют полное созревание винограда Каберне Совиньон, поэтому его используют реже. Винам требуется немного больше времени для созревания, чем в Помероле, но их все еще можно пить относительно молодыми для Бордо (4–8 лет). При благоприятных урожаях вино имеет потенциал хорошего старения.

Вина Saint-Émilion были впервые классифицированы в 1878 году и постоянно пересматривались, последний пересмотр был произведен в 2006 году. Шато делятся на две категории First Growth — Premiers Grands Crus Classés A , которая в настоящее время включает Château Ausone и Château Cheval Blanc , и Premiers Grands Crus Classés B , который в настоящее время включает 13 замков, таких как Château Angélus и Château Figeac . Ниже Premiers crus находится Grands Crus Classés, который в настоящее время включает 55 замков. Поместья могут подать заявку на классификацию, пройдя две дегустационные комиссии.

Виноградники в Сент-Эмильон

Бург и Блей

Реки Гаронна и Дордонь встречаются недалеко от Бурга.

К северу от Либурне, этот район расположен на правом берегу рек Гаронна и Дордонь и является одним из старейших винодельческих регионов Бордо, экспортирующим вино задолго до того, как был посажен Медок. Мерло — основной сорт винограда в этой местности, за ним следуют Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек . В окрестностях Бурга также есть большие посадки Совиньон Блан для игристых вин и Уни Блан для коньяка .

Апелласьоны Blayais-Bourgeais

• Blaye AOC
• Blaye-Côtes-de-Bordeaux AOC (ранее Premières-côtes-de-Blaye AOC), подназвание Côtes-de-Bordeaux AOC
• Кот-де-Бур