Тайные древнегреческие ритуалы

Современная Греция. Особенности быта и традиции страны

Направлений для туризма с каждым годом становиться все больше. Одним из самых популярных является Греция. Интересные маршруты, доступные цены и, конечно же, теплое море привлекают миллионы желающих посетить современную Элладу. Но перед тем, как отправиться в отпуск или на ПМЖ в южную часть Европы необходимо получить представление о культурных особенностях и традициях страны. Подробнее о стране, в которой родилась демократия, театр и Олимпийские игры, расскажем в этой статье.

Народ Греции очень гостеприимный, и это не показательная черта для привлечения туристов. Здесь радушие царит в каждом доме, и если вы оказались в гостях в греческой семье будьте готовы как минимум угоститься чашечкой кофе и не отказывайтесь от предложенных традиционных угощений.

К слову, кофе – это традиционный напиток в стране, который любят по утрам пить в кофейнях даже пенсионеры и водители общественного транспорта. Поэтому любителям чая найти вкусный улунг в стране будет весьма непросто.

Греки любят и чтят традиции, поэтому только в Греции существует понятие «наша таверна», которое подразумевает под собой любимое семейное заведение посещаемое десятилетиями, а иногда даже поколениями.

Погребальные ритуалы древних греков

Проблемы космогонии эллинов мало интересовали. Однако самое главное мифы из вида не упускали. Согласно собранным в них сведениям, процесс мироздания начался с появлением Хаоса, который затем был упорядочен усилиями первого поколения богов, Урана и Геи, породивших полудиких титанов, которых сменили, как о том уже шла речь, более благообразные и человекоподобные олимпийские боги во главе с Зевсом. Много внимания в мифах уделялось и должному отношению к смерти и загробной жизни.

Пренебрежение сложным погребальным обрядом считалось недопустимым, ибо оно влекло за собой непредсказуемое поведение оскорбленной души мертвеца. Только после достойного обряда душа покойника в виде тени уходила в подземный мир мертвых. Впрочем, бывали и иные версии, вплоть до скитания душ, суда над ними и т. п.

Мифология эллинов играла в их жизни едва ли не большую роль, чем религия сама по себе. Во-первых, потому, что основная часть религиозных представления и верований была зафиксирована именно в мифах и эпических сказаниях и оттуда приходила к каждому новому поколению. Во-вторых, в связи с тем, что именно из мифов древнегреческая культура, которая их и создавала, черпала столь живые и яркие, волновавшие людей детали, которые так сближали эллинов с привычными для них богами, героями и всеми прочими населявшими в их воображении мир сверхъестественными силами, включая различных демонов и чудовищ.

Боги

Греческие боги посредством мифов оказали огромное влияние на всю западную культуру. То благожелательные, то жестокие, они воплощают, возможно, больше, чем боги какой-либо другой религии. Эти божества компенсируют человеческие слабости величием и могуществом — отражая культ героизма, который превалирует у греков. Ни один элемент природы или Древнего мира, ни одно место в мифах не забыто; все распределено между богами, обладающими каждый своими прерогативами. С течением веков одни боги исчезли, другие появились, перемешивая в системе синкретизма старые верования с новыми тенденциями. Дионис, один из самых «молодых» богов на Олимпе, является тому подтверждением. Многие божества родом из Малой Азии и даже из более дальних земель. Будучи толерантными и ловкими политиками, греки иногда включали в свой пантеон богов тех земель, с которыми они поддерживали торговлю.

Аксессуары

Внешний вид бокалов, подушечки для колец и венца для молодоженов должен соответствовать тематике свадьбы. При их оформлении воспользуйтесь следующими советами:

• бокалы украсьте цветами пастельных тонов или серебристыми, золотистыми узорами;
• бокалы при желании замените металлическими кубками, перевязанными пурпурными лентами;
• венец для молодых закажите из золота или серебра, он должен быть стилизован под ветвь лавра, по желанию дополните дизайн вставками из драгоценных камней;
• подушечки для колец могут иметь форму виноградных листьев, быть украшенными блестящей вышивкой или цветами.

Желательно придерживаться цветовой гаммы, характерной для греческого стиля – выбрать аксессуары оливкового, желтого, белого или светло-синего оттенка.

Осенний праздник в честь Деметры

Уже через месяц после летнего праздника приходил черед ждать чествования богини Деметры. Происходило это в первый осенний месяц, чтобы поблагодарить богиню Земли за щедрость. На этот раз совершались жертвоприношения и таинства, танцы ночью при луне (по типу нашего праздника Ивана-Купалы), распитие особого вина Деметры. Вино это было с неожиданными для нашего современника ингредиентами – с добавление круп, сыра и специй.

Мы рассказали о трех основных древнегреческих праздниках, между которыми были и другие, менее масштабные, но также интересные, со своими особенностями.

В настоящее время самые распространенные праздники в Греции – это Панигири в честь какого-либо Святого. Отмечаются они фестивалями, конкурсами и театральными спектаклями, которые кстати, могут посетить и туристы, будучи в этой стране.

Рождение ребёнка в традициях понтийцев

Каждый этап жизни понтийских греков связан с определёнными обычаями, что, по сути, сопровождают человека на каждом этапе существования. Первым важным событием становится рождение. В старину роды принимала повивальная бабка, а малыша клали в люльку (кунин). Чтобы защитить младенца от дурного глаза, к колыбели привязывали кусочек угля, обёрнутый алой тканью. Также новорождённому надевали маленькие браслеты из разноцветных камней. Считалось, что такой оберег прогонит прочь нечисть и злых духов, что приносят беды и болезни.

Согласно традиции понтийцев, крёстными родителями становились те, кто на свадьбе держал венец над молодожёнами. Крестик и прочую необходимую для крещения атрибутику приобретает и приносит крёстный отец, а вот матери на обряде быть не должно

Женщине, родившей ребёнка сорок дней назад, очень важно прийти в церковь к причастию. Понтийские греки верят, что этот ритуал поможет призвать добрые силы на защиту малыша

Отношение у мужчин Греции к женщинам

Благодаря уверенности в завтрашнем дне, спокойствию греческого мужчины, даже среднего звена, женщина, особенно русская, будет счастлива, выйдя замуж за грека. Ко всем женщинам греки относятся с большим уважением и не скупятся на комплименты. Услышать слова о собственной красоте можно не только от любимого мужа, но и продавца в ближайшем магазине. Светлые волосы натурального оттенка и серые либо голубые глаза для грека уже показатель красоты.

Но здесь очень важно не вызвать осуждение откровенными нарядами. Консерватизм греков не позволяет влюбляться в слишком доступную женщину, а в том случае, когда намечается знакомство с родителями, то заслужить одобрение его мамы верный шаг к тому, чтобы свадьба в Греции состоялась

Грека невозможно заставить жениться. Только лишь серьезная девушка способна всколыхнуть страстный темперамент греческого мужчины. Греческий жених должен быть уверен в серьезности, постоянстве и честности будущей жены. За границей о русских женщинах ходит неофициальная слава легкодоступных женщин, а для греческих ревнивцев это самое страшное любовное преступление. Причем так же, как и в случае, когда девушка через замужество хочет обрести благосостояние. Такое поведение глубоко осуждает в обществе Греции. Семья в Греции на первом месте.

Архитектура

Памятники античной Греции подразделяются на три ордера. Самый старый и самый простой соответствует дорическому стилю: сужающиеся кверху массивные колонны без базы, как правило с каннелюрами, заканчиваются капителью с эхином без декора, на котором располагается антаблемент крыши (украшенный чередующимися триглифами и метопами). Возникший в Малой Азии ионический ордер более декоративен и обладает «восточным» чувственным изяществом. Прямая и более тонкая колонна с базой заканчивается капителью, украшенной волютами и иониками. Последним и самым затейливым из трех стилей является коринфский, характеризующийся капителями с акантовыми листьями.

Древние обычаи

Легенды и мифы древней Греции пересказываются и переписываются веками. Древние греки придавали большое значение колдовству и предсказаниям, а пророки и прорицатели пользовались большой славой и уважением местных жителей. Люди приходили к ним толковать сны, предсказывать будущее или навсегда забыть прошлое. По традиции, древнегреческие оракулы придавали глубокий смысл знакам природы. Ими могли быть пролетевшая мимо птица, шум зашелестевшей листвы дуба или журчание воды. Греки ходили в специально отведенные священные места, чтобы увидеть вещий сон и предугадать, таким образом, свое будущее.

Совет

Если вам посчастливилось попасть в Грецию, не удивляйтесь большому количеству праздников, организованных в честь разных богов. У каждого грека есть свой «святой», к которому регулярно обращаются с просьбами и всячески «задабривают» на религиозных торжествах.

Религия в Греции

Религия здесь уходит своими корнями в древние времена. Сегодня более 98% греческого населения – верующие, они постоянно посещают христианские храмы. Ведь недаром эта страна сегодня считается центром православного мира, практически в каждой части страны, даже в маленьком городке.

Принято иметь собственного «святого», а также даже отдельный праздник в его честь. Такой праздник носит название «пангири» — это своеобразный культурный фестиваль, которой отмечается жителями той или иной страны, при этом организовываются праздничные мероприятия, представления с песнями и танцами.

Как и в любом современном обществе в стране официально разрешены гражданские браки, но при этом большинство жителей до сих пор венчаются в церкви, по правилам православного мира.

Греция и по сей день является не только центром православного мира, но и центром монастырской жизни. Именно здесь сегодня больше 800 монастырей, например, один из крупнейших находится на острове Афон. Кстати, как не странно, хотя традиции Греции тесно связаны с религией, при всей религиозности греков, они не являются ярыми «фанатиками», они спокойно и почтительно относятся к своей вере, соблюдают все основные правила.

Стоит отметить, хотя жители очень набожны, но при этом практически каждый местный очень суеверен. Древне-языческие традиции являются неотъемлемой частью современной жизни.

Также некрасиво и нетактично кого-то особо нахваливать, многие пользуются оберегами, например, вешают на одежду голубую бусину, с глазком внутри. Нам, туристам такое украшение известно, как «кошачий глаз». Именно такой сувенир можно приобрести в каждой торговой лавке в любой точке. Греки часто следуют даже самым странным правилам, например, при ощущении опасности, тут же начнут плевать через плечо, как это принято 3 раза.

Характерные особенности

Для того, чтобы разобраться в том, что представляет собой греческая кухня, следует остановиться на ее характерных особенностях .

1. Блюда в Греции принято готовить исключительно из очень свежих продуктов, причем, требования к качеству ингредиентов довольно жесткие.
2. Травы и специи в греческих блюдах присутствуют в весьма значительном количестве . Орегано, чеснок, укроп, лавровые листья, базилик, корицу и гвоздику, а также мяту и чабрец местные кулинары используют чаще, чем их коллеги из других средиземноморских стран.
3. Одна из «фишек» греческой кухни – очень малое количество соли. В качестве альтернативы выступает, как ни странно, лимон. Этот фрукт добавляют в супы и соусы, его же подают к мясу, рыбе, овощам. Греческие кулинары считают, что лимон намного эффективнее, нежели соль. Он помогает подчеркнуть вкус блюда и сделать его более изысканным.
4. Греческий йогурт – еще один из местных деликатесов. Он характеризуется высокой жирностью, а благодаря своей плотной консистенции более похож на сметану. Как правило, его добавляют в овощные блюда, а также используют для приготовления соусов.
5. «Визитная карточка» греческой кухни – это оливковое масло. Любопытный факт: практически каждая греческая семья, даже проживающая в городе, является собственником нескольких оливковых деревьев, которые могут расти даже в десятках километров от места жительства своих хозяев. Маслины, которых в Греции известно более полусотни сортов, собирают обычно с ноября по январь.
6. Еще одна «фишка» местной кухни – это, так называемые, «мезе». Под этим определением скрывается широкий выбор легких закусок, которые готовят из овощей, мяса, рыбы и зелени. Подают их перед каждой трапезой как самостоятельное блюдо.
7. Греки не слишком увлекаются соусами. Традиционным дополнением к мясу или рыбе является смесь оливкового масла и уксуса с пряными травами. Также популярны взбитые яйца с лимонным соком и «дзадзики» – блюдо из греческого йогурта, чеснока, оливкового масла, уксуса и огуречной мякоти с солью и перцем.
8. Главным в Греции напитком является кофе. Пьют его во всех видах: холодным, горячим, с добавлением специй и алкоголя.

Как общаться с греками?

Что нельзя делать в Греции, а что принято? Важно знать тем, кто хочет произвести приятное впечатление на греков. Традиции Греции довольно дружелюбные

Традиции Греции довольно дружелюбные.

Греки с удовольствием принимают гостей. Чаще у себя дома, реже – в общественных заведениях. В любом случае, гость будет накормлен и развлечен по полной программе. Приглашающий не пожалеет денег на это. Ведь греки живут одним днем.

Но вот что интересно. В Греции принято заходить в дом в обуви. Причем порог переступать следует с правой ноги. Правда, в городах этот обычай уже редко встречается. В деревнях же люди очень суеверны.

По характеру гостя греки часто судят о том, каким будет день, неделя или год, в зависимости от повода встречи. Например, утром и в первый день Нового года хорошо позвать в гости доброжелательного человека. Он принесет в дом счастье.

Когда-то в Греции была традиция приходить в гости с гранатом, бросать его на пол с пожеланиями счастья и достатка хозяевам.

Если вы собираетесь в гости к греку, обязательно купите подарок и похвалите хозяина. Но только не переусердствуйте. Слишком дорогие подарки и откровенная лесть здесь не поощряются. Хозяину тоже не гоже открывать подарок в присутствии гостя.

Невербальное общение в Греции. Жесты и мимика

Очень важный нюанс. Если грек говорит «нэ», это означает «да». А если «нет» — «охи». Движение головы снизу вверх значит отрицательный  ответ, сверху вниз – положительный. Благодарность грек выражает, положа правую руку на сердце и кивая головой сверху вниз, как при жесте «да». «Ефхаристо» — по-гречески «спасибо».

Если грек хочет жестом сказать «иди сюда», он покачивает рукой ладонью вниз, будто бы царапая воздух. У нас это значит «отойди». При этом если он еще и прикосается указательным пальцем к губе, это значит «подойди, я хочу тебе что-то сказать». Непосвященный человек воспримет это как «замолчи и отойди».

При разговоре с греком принято смотреть в глаза. Вы скажете, что так принято во всех странах

Да, но здесь это особенно важно. Если грек отводит глаза в сторону, стоит прекратить неприятный для него разговор

А, если он машет головой с вопросительным выражением лица, нужно повторить сказанное, потому что он не совсем понял, о чем речь.

Что еще важно! Если вы одинокий путешественник и хотите посидеть в таверне или ресторане, не обижайтесь, если официант первое время не будет обращать на вас никакого внимания. Это происходит потому, что греки, как правило, приходят в заведения общественного питания компаниями

Здесь проходят встречи, семейные праздники.

Таверна для грека это, прежде всего, место общения, а уж потом кухня. Поэтому, если вы один за столиком, стоит подать знак, что вы готовы делать заказ. В противном случае, официант подумает, что вы просто ждете кого-то.

Кортеж-колесница

В Греции жених и невеста традиционно добираются до места бракосочетания пешком или на осликах. Если вас такая идея не привлекает, подготовьте свадебный кортеж из колесницы и пары белых лошадей. Если трудно найти настоящую колесницу, белая карета тоже подойдет. В ненастную погоду можно использовать белый автомобиль, украшенный традиционным орнаментом.

Украсьте транспортное средство живыми цветами и ветками лавра. Можно использовать оранжевые и красные ленты. Яркий пурпурный цвет символизирует у греков высокое положение и уважение в обществе.

Осторожно! Не выбирайте для украшения колесницы темно-зеленые оттенки. У греков это цвет траура

Святая Пасха

Самые важные официальные праздники в Греции — Пасха и Рождество. С ними связано множество обрядов и правил, которых старается придерживаться каждая семья. За 40 дней до Пасхи греки начинают поститься — из рациона питания исключаются масло, молоко и мясо. Первый день поста называется Чистый Понедельник, или Саракости. Трапезу в этот день стараются провести в кругу родственников, а на обеденном столе присутствуют только постные блюда — овощи, хлеб и рыба. Вечером принято выходить всей семьей на улицу и запускать в небо ярких воздушных змеев.

В день Святой Пасхи крестные должны подарить своим крестникам красивую свечу и новую одежду. Каждая семья заранее готовится к празднику: варит яйца, печет пасхальные кексы и готовит всевозможные блюда. В пятницу гулять и веселиться не принято, на улицах царит тишина. В субботний вечер вся семья красиво одевается и идет в церковь, где каждый обязан в 12 часов ночи зажечь лампадку от священного огня и принести ее домой. По возвращению со службы лампадкой поджигают все свечи в доме и приступают к трапезе за столом. Празднование Пасхи длится всю неделю.

Гостеприимство жителей

Практически для каждого грека гость – это что-то святое. Гостеприимство приравнивают к честности или к храбрости. В Греции принято принимать гостей у себя, а не приглашать их в ресторан или какое-то другое заведение. У греков даже есть такое суеверие, какой пришел самый первый из гостей, таким и будет вся следующая неделя.

Если гость пришел тихий и спокойный, значит и неделя не принесет каких-либо потрясений. Греки самостоятельно организуют весь праздник, от гостя требуется лишь соблюдение нехитрых, порой даже смешных правил. Входить в дом к греку нужно с правой ноги, при входе в дом пожелать, что-либо хорошее всем присутствующим, подарить небольшой недорогой презент хозяевам дома и так далее.

В качестве подарка можно преподнести вино, шоколад или цветы. Застолье у греков обычно обильное и продолжается очень долго. Каких либо правил за столом не существует, главное это позитивный настрой и искреннее отношение к хозяевам.

Греция страна, которая имеет огромное количество традиций и обычаев. Понять традиции Греции очень трудно порой, не посетив эту сказочную страну. В любом случае каждый турист проникнется радушием греков и их традициями, которые сохранились с самых древних времен.

Семейные традиции

В Греции традиционно очень большие семьи, так в населенных пунктах и деревнях вся семья, несколько ее поколений живут в одном доме. Часто родители работают на земле, а бабушки и дедушки присматривают за внуками.

Конечно, в больших мегаполисах семьи все чаще и чаще живут отдельно, но при этом при каждом удобном случае стараются собраться всей семьей. При этом для любого грека семья – это не только родители и дети, а также и все кузины, кузены, дяди и тети и даже очень дальние родственники, порой, и сами греки не помнят, кем им приходится тот или иной член семьи.

Каждый грек чувствует тягу к своей родине, даже оказавшись в другой стране или даже на другом континенте. Если грек встретит кого-то из своей местности, то это для него будет огромным счастьем. Земледелие издревле было традиционным занятием, так и сегодня греки стараются кроме дома или квартиры в мегаполисе также приобрести дом, где то в деревне или поселке. Именно там греки проводят свои выходные или отпуска.

Кстати, Греки всегда все семейные праздники, отпуска или просто выходные стабильно проводят вместе, нередко местом для отдыха может случить именно такая «греческая дача», где собирается все бесчисленная родня.

В Греции роль мужчины и женщины изначально была разделена. Так мужчина считается добытчиком и кормильцем в семье, а женщина должна посвятить себя семье. Но при этом, даже с приходом Османской империи в Грецию, здесь женщина всегда занимала определенное место в обществе. Так и сегодня, женщины и мужчины имеют одинаковые права, женщины могут быть государственными чиновниками, и даже занять пост главы государства.

Кстати статус матери и бабушки очень почитаемы здесь, а не только в их собственной семье. Так, например даже если женщина выходит замуж, то она имеет право так и оставаться на своей девичьей фамилии. Именно женщины в Греции считаются одними из самых эмансипированных на территории всей Восточной Европы. Кстати даже есть в Греции в ее северной части праздник, который посвящен взаимоотношениям между мужчиной и женщиной.

Обычно такой праздник отмечают 8 декабря, в этот день мужчины и женщинами меняются ролями, так мужчина занимается весь день домашними делами, а женщины встречаются с подругами и посещают бары и рестораны. Такой праздник давно уже воспринимается с юмором и даже сегодня, все больше и больше районов тоже отмечают его с огромным удовольствием.

Времена древние

Во времена древних эллинов (до принятия христианства) на Элладе царило язычничество. И, что самое интересное, в местном пантеоне имелось множество божеств, отвечающих за любовь и супружескую верность. Например, сама Гера, супруга верховного греческого бога Зевса, считалась покровительницей домашнего очага.

Поэтому к браку греки относились исключительно серьезно. Мужчина должен был обзавестись семьей до 35 лет, иначе это грозило ему утратой гражданских прав. Но к бракам по расчету относились в Элладе весьма прохладно, а в гордой Спарте женитьба на богатой наследнице покрывала мужчину несмываемым позором. Однако, с другой стороны, устраивать пышное свадебное торжество, чтобы потом остаться «на бобах», также считалось неприличным.

Девушка всею жизнь находилась под опекой мужчины и с самого раннего возраста готовилась к предстоящему супружеству. Сначала девочку опекал отец, потом торжественно, во время проведения обряда, передавал свои священные права ее супругу, которого, кстати говоря, выбирал самолично.

Перед началом церемонии дом отца невесты украшался цветами и лентами. Утром будущая счастливая новобрачная совершала омовение и ожидала, когда родственники воздадут хвалу всем многочисленным божествам греческого пантеона и ее передадут в руки супругу.

В дом жениха молодые ехали на богато украшенной повозке в сопровождении только одного из близких родственников, остальные шествовали рядом. А мать молодой несла бережно хранимый факел, «рожденный» в доме невесты, чтобы с его помощью зажечь очаг в доме жениха – уже мужа своей дочери. Глубоко символичным является и тот факт, что новобрачная никогда не пересекала порог дома супруга на своих ногах: муж брал ее на руки и гордо шествовал к новому очагу.

Пару осыпали мелкими монетками, орешками, финиками, что, по преданию, должно было обеспечить новорожденной семье процветание и скорое рождение многочисленных отпрысков. Невеста скромно сидела на пиру в кругу своих подруг, а в честь молодых звучали хвалебные оды и шутливые песенки весьма фривольного содержания.

Свадьба в Греции — особенности и традиции

Греция — жемчужина Балканского полуострова, дугой огибающая побережье и рассыпающаяся тысячей островов между Эгейским и Ионическим морем. Современная Эллада, так называют её историки и туристы, памятуя о цивилизации Эллинов, следы которой манят к себе колоннадой Акрополя, полукружием амфитеатров и поседевшей белизной античных статуй. Гуляя по её каменным мостовым, гористым тропкам и оливковым рощам, начинаешь чувствовать, что издревле привлекало людей к этому плодородному краю. Жаркое южное солнце вместе с приятным морским бризом и плодородной землей помогают стране расти и цвести тысячей виноградных и оливковых рощ, задают особый ритм жизни: неторопливый, расслабленный и праздный настрой ежедневного счастья.

Этот край поражает своим радушием и гостеприимством: прогулка по живописным рынкам, чашечка кофе в таверне и сиеста за бокалом греческого вина нацелены на общение, приятное созерцание и проживание каждого момента жизни с удовольствием. Такой жизнелюбивый настрой находит отражение во всех проявлениях этой страны: богатой Греческой кухне с обилием морепродуктов и сочных овощей, живописных праздниках, культуре и традициях, море, вокруг которого вертится местная жизнь, и тысяче живописных островов, щедро рассыпанных по его глади. Назовём лишь небольшую их часть: Аргонические острова (помните капитана Арго и золотое руно?), Северо-Эгейские острова, Эвбея и Фессалийские спорады, и конечно, острова Киклад или, как их ещё называют — Санторини.